一碗汤中的嘌呤含量也没有那么多，但在许多低嘌呤饮食指南中，肉汤都是被明确指出应该少喝或者不喝的。
与此同时，肉里的脂肪也会溶解在热汤里，很多人认为熬出的白色浓汤营养丰富，实际上，汤越浓，脂肪的含量就越高，因为所谓乳白色的汤汁，其实就是乳化的脂肪。
脂肪倒也是人体所需的一种营养物质，可以为身体提供高效的能量储备，所以在资源匮乏的年代，喝骨汤就是人们获取能量的一种方式。
但在饮食如此丰富的今天，应该没有人还想多补充脂肪了，一碗汤喝下去，一个月的健身锻炼可就白做了。
不过，脂肪摄入过多，长胖倒还是小事，等到血脂升高，诱发心脑血管疾病，可就真不是闹着玩的了。
对于消化功能弱的人来说，喝汤似乎是个好的选择。但事实上，浓汤中所含的饱和脂肪，反而会对他们的胃会造成更多负担。
并且，煲汤时间越长并不见得越有营养。相反，煲汤时间过长，食物中的氨基酸类物质可能被破坏，营养流失，嘌呤和脂肪也会随煲制时间的延长而增加。
除了嘌呤和脂肪，汤里还有一个风险极大的物质——盐。
当然，喝汤带来的精神满足是其他食物无法替代的，味觉享受，心情舒畅，胃里也暖暖的，想要戒掉喝汤的习惯，几乎是不可能的。
杨平凡被李岚科普一通后讪讪不语，有些不好意思，“我……我还真不知道，那你少喝点吧。”
李岚感觉自己说得太直白了，正想安慰杨平凡，突然嘴里饭菜味道不对，仔细一看，发现杨平凡居然花心思悄悄在饭菜里加入胡萝卜以纠正李岚偏食习惯的时候，慢慢地，她不知道想起什么，眼睛有些朦胧，她起身，走到杨平凡身后，揽住他，脑袋靠在他厚实的背上。
杨平凡回头，轻手拂过李岚从额头垂下来的发丝，“我看见你眼睛里的光又回来了。”
李岚微微一笑，“在第一次约会看到你“随手”从兜里变出白兔糖的时候，在看到你悄悄煮好四餐饭餸，大汗淋漓但乐在其中的时候，在我们坐在一起各自听电视做手工的时候，在打开冰箱听到你拿两支冰啤酒出来的时候，我知道，你像极了会陪我五十年如一日吃饭看电视的人。”
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不久，左慈和杨平凡汇合，杨平凡看他神色轻松，也没多问这几天左老铁去干嘛了，开始策划起越狱行动，行动还需要一个道具，杨平凡想起被他丢在伏牛山丛林里的羽王龙。
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