按照赵卓和张芸两个人的想法，新鲜牛羊肉业务可以做，但是不能只是简单的按照菜市场模式来做。
如此一来，具体的运作方式就需要认真的考虑明白了。
两个人坐在一起，认真的对这个问题讨论了一番，但是都没有什么很好的办法。
二人感觉无论如何都很难拜托传统模式的限制。
就在事情眼看着陷入到停滞当中的时候，赵卓忽然间灵机一动：
「我有个主意！」
张芸闻言赶紧问道：
「什么主意，快说快说！」
赵卓缓缓说道：
「我刚好听说最近在奉天城中心的位置有一块地空出来了，咱们不妨把这块地拿下来，然后做成商场！」
听到这话，张芸一愣：
「先不说你这个商场的计划的问题，我先问你，这个我们刚刚讨论的卖肉之间有什么关系吗？」
赵卓点了点头：
「当然有关系了！我说的商场，不是你理解的卖衣服那样的商场，而是百货商场。」
听到这话，张芸苦笑着点点头：
「你说的不就是之前的那些国营商店嘛，现在一家一家的都快要倒闭了，你竟然还在想着商场的事情。」
听到这话，赵卓若有所思的笑了笑。
他之所以发笑，并不是在自嘲，而是在忍不住感慨张芸刚刚说的这句话背后所折射出的时代特征。
几十年经济的发展，就是从国营经济时期的国营百货商店，发展到个体经营的个体商店，然后再有大的杀出重围建立起市场份额的公司建立现代百货商场。
张芸所说的话，在第二阶段，而赵卓所说的，则是第三阶段的事情。
不过，赵卓自然没法儿跟张芸第二阶段第三阶段的解释，于是先笑着问道：
「你先说说，那些国营百货商店为什么会干不下去了呢？」
张芸听到这话不禁笑了笑：
「你可能不知道，我大学的毕业论文，这就是论国营百货商店的兴衰，这个问题我还真做过相关的详细研究。」
接着，张芸缓缓的说道：
「首先，国营百货商店之所以干不下去，主要的问题就是国营经济自身带来的稳定性，导致员工产生惰性。换句话说，反正大家都知道是给公家干活，也不会被开除，再加上都是拿死工资，所以工作起来就没什么动力。
另外，因为国营百货商店在相当长的一
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