个就是京城涮肉的流派。
事实上，这家店的名字，也正是叫京城涮肉！
闻言，赵卓点了点头：
「我考虑到咱们奉天这边，饮食上是典型的北方口味，所以开始的时候就把火锅做成了京城涮肉的形式，包括麻酱辣椒油香菜豆腐乳这些，都是按照京城那边的风格来的。」
张芸点点头：
「这个设计非常好，京城涮肉的形式更加能够衬托出我们牛肉品质这个优点来。毕竟，这种火锅形式对于肉质是非常看重的，只要肉质好，不愁没有回头客。」
说着，张芸忽然想到什么，看着赵卓问道：
「对了，电视广告那边你安排好了吗？」
之前无论是服装还是手表，广告在其中都起到了巨大的作用。
现在张芸的心中都已经形成了一个心理定式，就是要开展一项业务之前，先准备好广告方面的事情。
谁知听到这话，赵卓却淡淡的摇了摇头：
「没有，这不昨天一天把所有的东西都给准备齐全，哪有时间去做广告啊。」
听到赵卓这话，张芸点点头：
「没事儿，反正开业不着急，咱们这两天先把广告的事情给弄好，然后进行几天的预热，等到大家都知道有我们这么一家火锅店之后，再正式营业。
我相信到时候，咱们的生意一定会非常火爆的。」
谁知，赵卓听到这话之后，却淡淡的摇了摇头：
「我没打算先把广告做好再营业，而是准备直接营业。
事实上，这次的火锅生意，我压根就没准备要打广告。」
听到这话，张芸顿时非常吃惊：
「什么，不打广告？这么好的机会你不用，赵卓你疯了？！」
看到张芸这么惊讶的表情，赵卓并没有着急，而是淡淡的一笑说道：
「你先听我慢慢说。之所以不打广告，是因为我们的手表业务还需要长期的广告来作为支撑，没有火锅广告的时段。
另外，对于这次的火锅店，我还是比较有自信的。我相信就算是不打广告，也能够成功的把店做起来。」
听到赵卓这么有自信，张芸却有些不认可。
她缓缓的摇了摇头：
「赵卓你要知道，在奉天可没有火锅店的先例。如果我们再不靠广告来吸引眼球，那大家恐怕很难买账。
毕竟，火锅这种东西，又不需要厨艺，自己在家里就能做，大
…。。