易洛川今年虽然也才九岁，但因为被胡氏寄予了厚望，七岁便被送进了百年县的书院。自小就养得极为端正的他，对于妹妹口中“遛鸟喝酒”的暗示，自然是会回击的！他伸手就给了易香香一个爆栗，后者痛呼出声。
“休得胡说！母亲说酒楼要我来管，你还是想想怎么说服我吧！”易洛川一本正经的说。
易香香听哥哥说出这话，就知道有戏，遂笑眯眯的说：“哥哥你看，爹爹这几年来可是为县里操劳得快白了头发，我们做子女的总要分担下嘛！你放心，酒楼菜单我来帮你拟，你就管管人而已，不费事的。再说了，母亲让你来主持此事，一看就是自己分身乏术，也顺便历练下哥哥，哥哥怎么也得接了这挑战啊对吧。”易香香一席话有收有放。
要不说男子的个人英雄主义最容易控制呢，“挑战”二字自是让易洛川眼前一亮。但他在妹妹面前还是摆着谱的，所以还是板着脸说：
“就你嘴贫，拟写菜单？你能认识几个字？”易洛川毫不留情地嘲笑妹妹。
“嘿，哥哥你小瞧人，我不会写我还不会说嘛！妙琴会帮我写的！”易香香嘟嘟嘴，一脸的不满。
最终的结果自然是易香香胜出，易洛川知道自己这个妹妹对经商有兴趣，只是碍于年龄小不好自己出面，既然母亲都同意了，自然也愿意帮着挂了这个名头。
其实认真说起来，易家除了易洛川，哪个对经商没点兴趣？不说易老太爷，那毕竟是过去式了，就易夫人林氏，那也是管着几家铺子的。她说没空那是真没空，一天天的，家里的事铺子里的账，还有来百年县后置的庄子田地，哪个不用管。易西湖更不用说了，从易老太爷那里得了传授，把生意头脑都用在了百年县的治理上。
对的，易西湖任百年县令这些年来，将自己的生意经融会贯通，穿插于县城治理上，扶持商贾稳定经济；他虽然是百年县里的“地头蛇”，但从不压“强龙”，不仅与当地士绅官吏多有交好，更是连过路拜访的客商都引进家门招待。古代商人都没什么地位的，礼朝亦是，易西湖此举在商人心里大大的加了一把分，所以百年县做起商业改革的时候，完全是不费吹灰之力。
其实商业改革这个路子，还是易香香给的点子。易府小姐有多爱财，在百年县那是已经人尽皆知了。逛书坊从不买大文豪的诗词歌赋合集，而是让自家丫鬟专挑话本子和奇人逸事，还有就是一些经商类书籍，买了让小厮一把把扛回家。这些书放到现代就是什么“如何一夜暴富”啊，
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