方的话,他也不多留,既然王爷愿意自己下厨,他也落得清闲。
看着下人都走了以后。
郁方便迈入了厨房。
曾经他从来没有来过这王府厨房,今日进来一看,还是让郁方有些惊讶,这个厨房也太大了。
原来的他不过是住着几十个平米的房子,自己住倒也还算宽敞,但厨房可就小的可怜了。
这么大的厨房郁方也是第一次见。
“王府就是王府,瘦死的骆驼比马大啊。”
他赞道。
看向周围的食材,郁方也是心中大定。
食材都比较齐全,各种蔬菜,肉,还有一些他不曾见过的东西。
郁方从小父母双亡,只能与爷爷相依为命,那时想吃什么,都只能自己动手。
直到大学毕业,工作以后也是如此,除了有时加班到太晚,一般情况下他都是自己买菜做饭。
多年的经验积累下来,家常菜做的还是拿手,虽说比不上那些个五星大厨,但还算是有些水平。
拿起案板上的菜刀,一股熟悉感觉又迎上心头。
看向旁边堆放着的食材当中,有鱼,有各种菜,反正大部分郁方都叫不上来名字。
不过其中一样东西他认得。
“嘿,竟然有五花肉,那今天就做道红烧肉好了。”
拿起五花肉,郁方运转真气,将肉中杂质去除,用水一冲,就已经清洗完毕了。
将肉放在案板上,挥刀切块,在真气加持下,切肉简直不费吹灰之力,不一会就已经切块完毕。
有了修为在身,这做菜都变得简单了不少。
把清水倒进锅里,郁方将切好的肉块倒进去,开始起火。
切好姜片,郁方开始准备其他辅料。
“还好,这做饭的本事还没丢,不然今天可要出丑了。”
将锅中浮沫撇去,郁方把煮好的肉块捞出备用。
接着把锅烧热,倒入些许的油,放入冰糖,开始炒糖色。
眼见着差不多了,再次将肉块倒进去快速翻炒,再把切好的姜片扔进去,继续炒。
郁方看着每块肉都裹上糖色以后,开始倒入热水,然后放入盐,酱油,香料调味,接着盖上锅盖,闷上些许时间。
借着这空闲时间,郁方另起一锅,准备再做一道糖醋鱼。
按着记忆中的步骤,不久一道色香味俱全的糖醋鱼便出现在了盘子里,虽然不知道这是
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