张胖子是一家烧烤小店的老板。
为什么说是小店？因为他的店，真的很小。
整个店的面积不足40平米。
而且这40个平米，还不是用来招待顾客的。只能算是他的材料间和操作间。
他招待顾客的地方面积，和他店里的面积完全是个反比，有将近400平米。
就在他店门前的一片空地上。
这片空地很大。
如果按照他所使用的4人桌来计算。这里最少能摆七八十桌。
当然他不可能摆这么多。
平时摆个一二十桌就算不错了。
不过这些对他现在来说，意义已经不是很大了。
因为就算他摆上一二十桌，这上座率也惨的不能再惨了，更别说那七八十桌了。
张胖子应该算是本地开烧烤店的第1批人。刚开始那两年的确赚了不少。
不过这几年，烧烤店如雨后春笋般，齐茬式的往出冒。
在巨大的行业竞争下，他的生意也就开始变得日薄西山了。
这种情况倒不是他不懂经营或者是不思进取。
他为此也改变了不少。口味也增加了不少。
但这些并起不了什么作用。
现在的烧烤店口味和经营都相差不大。
卖的其实就是一个位置地段。
而他的烧烤店所处的位置，就有些不太理想了。
一般人开门做生意，尤其像这种餐饮行业，自然会选一些人流量大，人气比较旺的地方。
而张胖子所选的位置，人流量也不算太小。
他的店所处的位置就在本市的足球学校旁边。
有一个学校的人流量。这个人流量自然不能算少。
不过你指望一个学校的学生，能给你带来多少消费？
不过这种情况当时张胖子并不在意。
他觉得自己的味道不错。应该会吸引不少其他地方的人来品尝。
按他的想法就是酒香不怕巷子深。
他自然也就没有把这些学生们，当成主力消费群！
前些年因为烧烤店比较少，再加上他味道做得不错，的确很多人愿意到他这里来捧场。照顾他的生意。
不过现在就不行了。
除了一些老顾客和足球学校的一些学生。会经常光顾他这里外。
新客是很难再招揽上门的。
…。。