会经济得到长足发展，交通发达，贸易往来频繁，手工业生产在前朝的基础之上得到继承和发展。元代青花瓷器的工艺就是这一时期的新成就，它在陶瓷史上占有重要的地位。五色花戗金五彩大碗更是一朵陶瓷工艺的奇葩。
“五彩花戗金“仅限于文献记录，历史上从未见过实物的流传。由于世人从不知晓，也未见过这类工艺的瓷器，因此，在1982年出版的《中国陶瓷史》中没有点滴着笔。
上世纪九十年代初，国家文物流通协调中心在海外发现了五色花戗金瓷器的踪迹。随即安排魔都博物馆专家和故宫博物院的专家分别赴境外鉴定验看，这才有了五彩花戗金的研究结果。
那么，什么是五色花戗金五彩瓷呢？