便于携带，但需要冲洗、水煮，味道也无法跟鲜货媲美。还有一种更精细的加工方法。直接可以食用，味道口感甚至跟刚捞上来一模一样！”
“啊？这怎么可能！”众臣惊得合不拢嘴，“这恐怕只有仙术才能做到了吧！”
“巴氏消毒法。没听说过吧？”
68摄氏度、30分钟，是绝大多数细菌的致死点。只要把食物放在该环境中一段时间，就可以杀灭其中致病细菌和大多数非致病细菌。
同时，巴氏消毒法还能将食物中营养成分的流失控制在最低，保证食物本身的风味口感。
“至于存储的话，就是罐藏法！”
“鱼类消毒之后，用坛子加水密封浸泡，使空气中的微生物不能进入，同时造成罐内缺氧环境，抑制罐内大多数好氧型微生物的繁殖。”
“用这种方法，捕捞上来的海货就可以成为大宗货物，集中运到各地贩售！”
“可以卖到整个大江以南！”
“江北、甚至辽和西夏都有人买！做生意，换来羊毛和棉花！”
众臣们都激动的无以言表，仿佛看到了那收获的场面！
“届时南国昌盛，沟通往来，江南就不会再有战争！”