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第十一章绸缪

作品:重生香江风云时代作者:刘晋进
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个厨房。

陆致远看着周围密密麻麻的窗户,又看了看这间10平方米却要100港币租金的房间,叹了口气。

香港就是这样,什么都好,就是房子太贵。

就门口那招租传单上,还写着“有孩莫问,非眷莫谈”。

房东刚才也说了,如今亲戚乡友来港的规矩都是留食不留宿,这住宿的问题在香港谁也解决不了。

陆致远看着比自己大了四岁的阿东和阿成一脸拘谨的样子,笑着说道:“没事,我们坚持几个月就好了,来,干活吧。”

他们首先把今天买的羊腿肉拿出来,逆纹理切成拇指第一指节大小,然后跟洋葱和蛋清一起腌制。

这样一来去膻味,二来让肉质变得嫩滑,三来羊肉配上洋葱味道更好。

“阿东,你明天要注意油和肉的比例为1:4,也就是4块肉配一块油,这样烤出来的肉肥瘦相间,才最好吃。阿成,等到生意好了我们就租铺面,到那时还要去进些啤酒过来,要有甘蔗汁的话也要进一点。青梅竹马嘛,吃烧烤怎么少得了这些呢?我到时再去找些长凳子,那才是做生意的样子。唉,还是先顾着明晚吧。明天晚上,我和阿东负责烧烤,阿成你收钱和招待。先看几天,人不够我们再招。”

阿东拍马屁道:“老板,我们肯定马上就要招人的。”

陆致远意气风发地说道:“但愿如此吧,哈哈。”

陆致远离开元朗后的第三天,一位戴着茶色墨镜的女子走进了“粤州支竹羊腩煲”。

老板今天兴致好,亲自迎了上去,问道:“这位小姐,您想吃点什么?”

女子摇头道:“我不吃饭,只打听个人,陆致远是在这里做工吗?”

老板听了问话,狠狠地剜了一眼坐在椅子上纹丝不动的洗碗工一眼,叹道:“多好的员工啊,没做了,听说是被人一脚踢在胸口,动不了了。这可是我找的最好的洗碗工了,又听话,又勤快,既洗碗,又清扫,还跑堂,唉,可惜了,可惜了(liao)啊。”

老板像个怨妇一样在这里啰哩啰嗦,全然没注意到女子那越来越难看的脸色。


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