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第四十七章 轮番上阵

作品:阴阳鬼厨作者:吴半仙
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。”

“没错,这么棒的菜,天上地下只有白师兄才可以做的呀。”

“白师兄,放大招,让他们团灭!”

白常笑着对外面挥挥手,上前看了一眼,叹口气:“唉,人类真是太残忍了……”拿了个勺子,上前舀了一勺子汤,抿了一口。

“哎呀呀,王大哥这汤头的味道还算可以,但动作太慢,火候也没掌握好,你看,这泥鳅死的也太快了吧?”

他不住摇头叹息着,一副很可惜的神情。

刘老板忽然一拍手,恍然道:“我明白了,这道菜也是有窍门的,必须掌握好火候,让这汤慢慢的加热,泥鳅就不会死的太快了。”

白常笑眯眯地看着他:“刘老板,要不你来试试?”

“呃,我还是等等吧,这么多大厨在呢,我一个做兰州拉面的,就不上去丢人了。”

这次他倒有自知之明,旁边美味砂锅家的孙厨子刚才看了半天,自以为已经找到了窍门,拍着胸脯说:“我来试试,我天天做豆腐,我就不信做不了这个泥鳅钻豆腐。”说着自信满满地走了过去。

按照约定,每个人都有一次机会,自然也不会有人拦着他,相反,那些自以为厨艺不错的,故意往后退缩,想要等着先看看门道,再做决定。

王大厨一脸沮丧的退了下来,孙厨子撸起袖子,抄起锅,开始做菜。

这次他吸取了王大厨的教训,故意把火调的很小,然后又等汤料调好之后,才往里面放的豆腐。

原因很简单,豆腐放的过早,就热了,泥鳅当然不会钻。

很快,泥鳅下锅,众人又围了过来,瞪着眼睛开始等。

这次泥鳅倒是死的很慢,但很可惜,这些泥鳅好像对豆腐都不怎么感兴趣,一直到集体阵亡,也没有一条钻进豆腐里。

孙厨子闹了个大红脸,灰溜溜的走了下来,外面又是一阵嘘声。

“啧啧啧,忘了告诉你们,这豆腐要选择不软不硬的嫩豆腐,而且要在冰箱里凉一下,效果可能会好一些,你们想啊,如果豆腐也是热的,泥鳅干嘛还要往里钻呢?”

白常一副很遗憾的样子说,赵四已经皱起了眉头,闻言瞥了他一眼,吩咐道:“你们拿一块嫩豆腐,冰镇一下,然后再做。”

马上有人按吩咐去办了,白常喜滋滋地在旁边看热闹,马瑶光却是看不下去了。

“喂,你是不是有病,你把这些诀窍都告诉他们干嘛,万一真做出来了,你岂不是要搬家滚蛋?”

…。。
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