着张雨婷这个绿茶婊，可以说是吃遍了金陵大大小小的各种馆子了！
很小的时候，因为父母的工作繁忙，压根就没空给李墨白做饭，所以李墨白只能自己踩在板凳上给自己做饭！
因为他实在是吃泡面吃的想吐啊····！
由此可以证明，富二代其实也不是那么好当的。这么多年下来，他也是练就了一身不俗的厨艺了。尤其是花天酒地这几年，看了不少大厨做饭，还是会不少拿手菜的！
大虾足足有二三十只，李墨白觉得，应该够自己吃了。这里的河虾除去头部，个个都有食指长短，强壮有力的虾尾有成年男子手指粗细。每只都在水池里张牙舞爪，举着长长的钳子，左挥右舞，很有活力。
清理大虾是要有刷子的。但是，很可惜，李墨白这没有。不过，他也有办法。摘下一根细嫩的柳树枝，将外皮去掉，就得到了一根滑嫩的小纸条了！
古人没有牙刷，都是用这个，沾点青盐来刷牙的！因此，也能起到刷子的效果。
作为一个精致的直男，李墨白逐个的清洗每只虾，哪怕一会需要丢掉的头部和钳子，也清理的干干净净，每个细小的部位都被软毛刷，细致的刷过。
被刷的虾这下反而安静下来，嗯，估计是觉得这个力度像是在按摩吧。大河虾们不知道，自己接下来的命运会如何了！
全部清理完毕的河虾看起来，整个懒洋洋，虾尾特别舒展，这个时候，李墨白拿起一只虾，动作飞速的先行开背，完整的取出背后虾线，左手一转，右手一抹，顺间取出前腹的黑线。最后才掐去头部，完整的拨开虾壳，虾尾还是舒展着的，移到一旁干净的白盘备用，继续下一次的工作。
很快，所有的虾就全部清理完毕了，每只开背的虾，莹白的虾尾衬着白盘，就好像透明了一般。每一只虾尾摆在盘子里就好像一个个盛开的梧桐花。坚硬的尾壳就是张开的小喇叭，看着格外喜人。
李墨白还没烹饪呢，光是看这食材，就让人食欲大开了！
这一次，他要做金陵名菜，凤尾虾，之所以取这个名字，是因为其烹制好后虾肉洁白，尾壳鲜红，形似凤尾而得名。