面有泡菜语字幕，我现在也看到了，那么就让我们开始吧！”
说着，朴金苟按下了播放键。
随着片头曲的结束，第二集正式开始！
“华国！自然地理的多样变化，让生活在不同地域的华国人，享受到截然不同的丰富主食，从南到北变化万千的精制主食，不仅提供了人体所需要的大部分热量，更影响了华国人对四季循环的感受，带给华国人，丰饶、健康、充满情趣的生活.....”
画面开头一片金黄的小麦，伴随着旁白画面变化成颗颗饱满的稻谷，山水画一般的梯田静静的出现。
从山川到院子里老牛拉磨，小孩老人手中吃着金黄的窝窝头，面粉挥洒下，顷刻间又变成了拉面。
米粒入水变得膨胀，水润的就像是从玉器上打下来的一半，沸水中的饺子也逐渐浮出水面，刀锋切下的肉夹馍，炉子里烤制的面饼。
短短几十秒的时间，画面中便出现了无数种食物。
最后画面定格在一个磨盘上面，稻米正在这种古老的工具下开始变化形态，本集的主题也随之出现。
【主食的故事】
朴金苟沉吟了一声。
“刚才的画面里面我看到稻谷，还有饺子以及面食，但是这些都是我们泡菜国本来就有的.....”
话还没说，屏幕中出现了新的画面。
“山硒丁村，华国最古老的村落，主妇们最会做面食，丁村人把谷物加工成的面粉，都称之为面，谷物加工的历史已经有上万年，附近曾经出土过最古老的石磨盘，同一形制的磨盘还在使用.....”
“石磨将谷物研成粉末，再用筛过滤掉粗粒杂质，真正意义上的面食才得以出现.....”
画面中的谷物从颗颗饱满经过磨盘的加工变成大小不一的形状用簸箕盛着，左手拿着簸箕，右手拿着一个类似于包子笼的圆形筛子，架在方型盆上。
圆形筛子来回移动，磨好的谷物像丝丝缕缕的棉花一眼不断倾泻而下，就像是下了一场雪，等渗透到方型盆上的时候只剩下了如同云雾一般的谷粉了。
朴金苟看到这样心中也是有些吃惊，这样的方法虽然古老，但足以看得出先人们的智慧。
他们泡菜国就没有这样的古老方式。
“山硒是多山少川的内陆地区，蔬菜品种少，家庭主妇们没有条件，只能在面食的制作手法上面变换花样，一样面食百样吃......”
在大妈们手中
…。。