空船都在等着装货回运，不然咱们此后就要支付双倍运力才行！”运力上的分派不均让老陈头痛不已，这个的确是要解决的大麻烦。
“而且此后大约也都是这个格局，运进来大量的原料，运出去少量的奢侈之物。陈先生，咱总不能把好好的海运优势变成劣势吧？”陈掌柜眼巴巴地看着陈颙。
这个时代的货品，最怕的就是物资运输的规模和成本了。
甚至大宋建都在汴京，而不是前朝的关中、洛阳，最根本的原因就是要贪图运河水运的便宜。不然呢？朝廷何苦非要守在开封这等四战之地？
所以，郁洲岛的产出，也必须要有大件的物事发卖出去才行。陈颙找到洪七，洪七也是神情一滞，终究没说什么，大家转转思路，看看什么东西好大件往外发运的吧！
现在郁洲岛的炒青、精盐就能算大件了。肉松、肥皂、酒水，却算不得大件。白糖？拉倒吧。茶具倒是比较占地方，不过数量有限。
“但是瓷器呢？不要太好的瓷器，东南正在恢复，家家都要添置瓷器的。可以放开给民间自己烧瓷器的，咱们帮他发运好了。”
“嗯嗯，大宋的民间缺盐，但是盐却是官卖的，所以价格老高老高的。郁洲岛不缺盐，那就捣鼓民间做咸菜如何？
酱豆、酱油、虾油，也都可以做出来，咸鱼也行。最后捣鼓出来的却是面条，加盐的面条。把盐混进食品里，几乎不要增加本钱。但在民间食用，却几乎不用加盐了？！”
二人互相启发思路，一件件推敲定型。欲做面条，先要面粉。现在的郁洲岛，不缺粮食。岛上的水力、风力、畜力，其实也有很大闲置，那就工业化加工面粉、面条好了。
随着钢铁和动力的解决，郁洲岛的面粉研磨工艺得到长足进步。把石磨换成钢磨，把不匀速转圈的驴子牵引石磨变成匀速的机械研磨，还加上了细密的筛网。
精细面粉就出来了。这个时代或者不缺精细面粉，你非要在石磨碾磨的粗粉里挑一些出来，也不是不能办到。但那种出率和时间和成本，就很不划算。
郁洲岛却可以把它工业化的大生产起来，成本上的优势就很明显。关键是，出货量大啊。
“此外，火柴也很好做。”洪七翻看着安师兄此前留给他的那本巨大的笔记。要说这本笔记才是真正的天书，绝非那年赵都监花费了五千贯的《素描简要》可比。
驹山之南就有磷矿，将红磷、硫磺用海带胶调和糊状，把小木棍伸进去蘸一点，晾干就行。火
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