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第一部 筑草之城 第59章 杀生去

作品:筑宋作者:木瓜三闲
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面团。洗脸、洗衣服不但更加洁净迅速,也更加耐用持久。

本来是可以把售价提高许多的。但是安宁考虑到批发零售的关系,就把售价按皂团市售六十文的基础上,略降到五十文,大约一贯钱十六块的价格售卖,约可得钱一百贯。

剩余皂液继续加入卤水搅拌,可得蜡油四斤多。按一般家用蜡烛重约五钱算,可制蜡烛一百三十支,蜡烛每支售价十七文,可得钱约三贯。

不过目前主要还是用来蜡化纸张,作为香皂、食品等包装材料。最后剩下的那些废液还有用处,用木炭滤过,可得甘油两斤,这可是宝贝,先存着不卖。

所得瘦肉四百斤加调料腌制,再调和松枝、香料蒸煮,捞出沥汁,入干锅翻炒拍松,用铁刷子松散,掺入不少细腻贝壳粉、面粉、精盐清爽后晾干,谓之肉松,可得两百五十斤。

此物不但滋味鲜美,更利于携带保存,乃是上等军粮。按照张大学士说法,就算按照牛肉干的价格都有的卖。安宁定价更要良心的多,做价一贯钱二斤,可得一百二十五贯。

此外猪血五十斤,猪下水一百五十斤,猪皮四张,猪头一个,油渣七十斤,猪骨头两百斤。猪下水一百五十斤等分门别类,东西全都便宜了靖海军。

这个时代的猪肉,上层人物不爱吃,底层百姓不会吃。但是安宁会吃啊。

各种食材在他手上翻着花样的折腾。哪怕开始时靖海军得官兵要装清高表示不爱吃,可是架不住每日的训练量巨大,终于还是吃了。

架不住安宁会折腾,然后大家才发现这些猪下水虽然顶着一些恶名,其实味道真心不错。特别是猪肚子、猪大肠,那个美味啊!武松对此痴迷不止。

更别提猪骨头熬制出来的大汤,与竹笋一起煮烂,更加鲜美。三文不值二文地多买一些带回家,给家里老婆孩子改善营养去。

眼看着家里人的精气神日渐提高,这才想起赞叹,安公子果然神人也。

要说大宋时代的猪肉,当真便宜的无话可说。四头肥猪也不过花费四十贯钱。转眼却得了二百五十贯,还有这么多猪下水充做军粮?

若是能打开销路,每日循环宰杀,则可月入六七千贯。还能另得猪皮一百二十余张,可以用作军中的皮甲、皮带、鞋底等物。

此外一个月就能得甘油五十斤,更加是宝贝中的宝贝。安宁不但要用它过滤果汁、果酒,还想用它硝化火药,如今且收藏了再说。

猪血也是单独处理,一个月可得血粉四百斤,可

…。。
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