的肉鸡，三个月就可以从鸡苗长成大鸡的那种。
这种鸡吃起来味道真的不怎么样，要是红烧的话，因为肉多，吃起来还行。
但要是炖汤的话，孟川则不是很建议，因为这种催熟鸡，炖出来的汤营养价值根本不太高，没必要花两三个小时的时间来专门炖。
要炖汤的话，土鸡就是首选，不过买土鸡的时候，一定要注意价格，一般拉到菜市场的土鸡，喂饲料催熟的也有不少，虽然土鸡一般是不怎么吃那种加了激素的饲料的，但也不是说一定就没有。
所以一定要看清楚价格，如果在大城市的话，一只五六斤的土鸡差不多要卖到一百五十块钱朝上，孟川的家在镇子上，原来他家就经常买土鸡，就是那种散养在果园里的土鸡。
他们老板卖鸡不按斤卖，而是按只卖，一只一百块，你自己去果园逮，看中哪只逮哪只，逮完之后出来给钱就行。
这样的话，他们就省去了运费还有一些摊位费之类的费用。
就这样，一只散养六个月以上的土鸡都卖一百块，如果在城市里的菜市场买的话，低于这个价格的，那就要小心了，毕竟商人逐利，他们不会干赔本的买卖。
如果你买的土鸡价格比较便宜，那多半就是激素饲料喂出来的。
孟川也来回的比对了一下土鸡价格，大概问了一下老板价格，他们估算出的一只鸡，价格也确实在一百五左右，那这基本上就是正宗的土鸡无疑了。
几个卖土鸡的老板见到孟川左看看右问问，还没下定决心买，就招呼了一声，“同志，你是军人，我们也不敢骗你啊。这些鸡就是我们家散养的鸡，不信的话，啥时候你去我们那边的院子里看看么，保证没问题的。”
孟川笑了笑，“行，那给我挑只精神点的母鸡，我回去要炖汤。”
老板们见到孟川要买，立刻就捞出一只，“同志，你看看这鸡，绝对好，那要是没啥问题的话，我就给你称一下。”
孟川点点头，“好，称一下吧，另外帮我宰一下，我拎回去还不太方便宰。”
老板就是专门干这个的，而且在菜市场买活鸡，老板都是免费帮宰鸡去毛的。
很快老母鸡就处理干净，孟川给完钱，就出了菜市场，不过孟川没着急回营区，而是来到了中药店，准备买点炖汤的药材。
因为小张身体虚，光喝鸡汤是不行的，所以孟川是准备做个药膳，这次用到的中药也很常见，就是党参、黄芪和当归。
党参、当
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