水煮鱼做出来滋味绝对不错。”
孟川笑了笑，“等晚上吃饭的时候，你尝尝就知道的。”
一般咱们做水煮鱼的时候，都多多少少会往里面放点蔬菜，一般情况下，豆芽这道菜都是必放的，不过孟川吃了这么多次的水煮鱼，总结出大部分的水煮鱼都会放这么几道蔬菜进去。
除了豆芽，大多数人还都会放一些豆腐皮，还有一些蘑菇，宽粉，青菜之类的，不得不说，这些菜放进去，真的能给水煮鱼添色不少，孟川也寻摸过来一些这样的蔬菜，先放到水里焯一遍，焯水的时间可以稍微长一点，无论如何必须得保证这些菜能煮熟了。
然后在把这些蔬菜放在大盆里，等会直接把做好的水煮鱼连鱼带汤一块倒进去既可，这样，一道美味的水煮鱼就完成了。
钱班长看到孟川做的水煮鱼，真正算的上是色香味俱全，真的是佩服的不行，连忙竖起了大拇指，“小孟专家，您可真够厉害的，这可是让我大开眼界了。”