咱们的厨房，跟别地的厨房区别也不大，灶是灶，锅是锅的，不过有一点就是，我们的灶和锅都是固定死的，烧的也不是煤炭而是燃气、柴油，您也知道，咱们的厨房是封闭式的，出气全靠抽烟机，所以烧煤也不现实。”
这点孟川倒是能想到，舰艇厨房其实就跟炊事车差不多，都是全封闭的，用的燃料也都差不多，至于固定式锅灶也不难想象，虽然导弹驱逐舰本身特别大，但说到底，还是在水上飘着的，而且一两百米长的驱逐舰对于茫茫无际的大海来说，也就跟一片落叶一般渺小，所以晃动也是常有的事，为了保证炊事人员做饭时的安全，把锅和灶固定死的也都是非常正常的。
钱班长带着孟川围着厨房转了一圈，“小孟专家，咱们的后厨就这么大，也没啥特别的地方，您要是好奇，就在随便看看，你看，现在点也不早了，我得给你们准备欢迎宴的菜了。”
现在这个点的确该开始做饭了，不过现在就开始炒菜的话肯定也不合适，应该是钱班长准备炖个什么汤之类的，驱逐舰的后厨也不大，一眼就能瞅个七七八八，孟川也没啥想看的，既然钱班长要做菜，自己也可以搭把手，“钱班长，我也来帮把手吧，反正现在闲的没事。”
钱班长一听孟川要帮忙，立刻答应了，孟川的厨艺，刚才炊事班的人也都见识过了，那真是没得说，“小孟专家，咱们这里的食材也不少，你看看，想做什么就做什么，我这也没啥固定的食谱。”
说到驱逐舰上的食材，最多的莫过于水产了，说白了，还是因为太便宜了，像最常见的草鱼啊，鲢鱼啊，比猪肉的价格便宜一两倍，而且鱼肉含的蛋白质也不少，相对而言，算是最划算的肉类的。
孟川抓起一条挺大的草鱼，说道：“那我就做上一个水煮鱼吧，我原来在集团军机关食堂遇到一个大师傅，他的拿手菜就是水煮鱼，正好我学过来了，这次可以给你们露上一手。”
钱班长一听到孟川要做水煮鱼，连忙问道：“小孟专家，你能吃辣啊，那我就放心了。”
孟川点了点头，“嗯，我能吃辣啊，俗话说的好，天下一半能吃辣，不管是南方北方，能吃辣的应该都多的很吧。”
钱班长笑道：“小孟专家，你这话说的没错，但是南方沿海地区来的兵很多都喜欢吃甜的，甚至有的兵一点辣都吃不了，所以我们在口味上有过调查，咱们舰上有三分之一的兵不能吃辣，所以我们做的菜，基本上只有两个辣菜，其他四个菜的口味都比较正常。”
“哦，原来是这
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