孟川比较喜欢切片，但是一般人都切不好，所以切成条状也行，反正等会夹在鸡蛋饼里吃的，无所谓的。
切好肉之后，开始炒制，这个炒不是爆炒，而是类似于煎，因为早上吃饭适合清淡，如果是炒制的话，盐味太重，反而不好。
所以孟川放了一些油后，啥调料都没放，直接倒入肉片开始翻炒，在出锅的时候稍微撒点盐就行。
下面开始切黄瓜丝，黄瓜丝没啥难度，孟川噔噔噔的一会就切好了。
然后开始装盘，生菜一盘，黄瓜丝一盘，肉片一盘，鸡蛋饼一盘，在加上一锅白米粥，香喷喷的早饭就完成了。
孟川的父母闻到饭菜的香味都起来了，当看到美味的早餐都准备好了，都有点吃惊，“儿子，这是你做的？”
孟川笑了笑，“对啊，你们赶紧洗漱一下吧，准备吃饭了。”
此时门被敲响了，孟川立刻过去打开门，兰兰正俏生生的站在门口，孟川笑道：“兰兰，你来的正好，我刚做好了早饭，一块来吃点。”
兰兰闻到饭香味，深深的吸了口气，“哥哥，这是你做的啊，真香啊，你咋知道我还没吃饭呢？”
孟川看了看天刚亮，笑道：“我可不信小姨这么早就能起来给你做饭。”
兰兰朝着孟川做了个鬼脸，就蹦蹦跳跳的进去了，“哥哥还真是聪明呢。”(未完待续。)