快，而且还常见，但是客厅水壶里绝对是开水，等放凉需要一阵子，孟川没那么多时间，于是就从食材中，拿出了一根芹菜，生吃芹菜也是可以解酒的，只不过生吃芹菜的味道可真不怎么样。
只不过这无所谓，在哨所生活过的孟川，连压缩饼干就雪球都吃过呢，跟那个相比，生吃芹菜都算的上美味了。
卢笑笑看到孟川拿起一根芹菜，连忙说道：“小哥哥，我来洗吧。”
孟川说道：“没事，我洗吧，你要不回客厅坐会吧，做个醒酒汤我能应付。”
卢笑笑可不想回去，于是搪塞道：“我妈让我给你打下手，我可不敢回。”
那好吧，你在旁边看着吧，孟川洗好芹菜后，就开始生吃了起来，嚼的嘎嘣嘎嘣的，卢笑笑好奇道：“小哥哥，你怎么生吃芹菜呢，是没吃饱么？”
孟川笑道：“这玩意解酒。”
卢笑笑听到孟川的解释，立刻从孟川的手中夺走一节芹菜，我也来尝尝，但是芹菜刚一进嘴，立马呸呸呸的吐出来了，这是啥味啊，这个你是咋吃下去的。
孟川笑道：“没让你吃啊，你吃不吃，不吃还我，别浪费了。”
卢笑笑立马把芹菜杆递回去了，孟川拿过来就开始吃，就洗了一节芹菜，勉强够，而且不吃就浪费了。
卢笑笑看着孟川吃完了芹菜，突然想起这节芹菜是自己吃过的，就这么被孟川吃完了，顿时有点小羞涩，孟川也没注意，吃完生芹菜就开始做醒酒汤。
其实像这个时候的醒酒汤是可以做的食材稍微充足点了，因为人休息了一个小时之后，酒精都开始被消化了，本来喝酒的时候，吃的就是一点小菜，就是靠喝饱的，等会醒来肯定是有点饿了。
那这次就做个酸辣汤吧，既能解酒又能吃饱，孟川先拿出点肉，切成细丝，然后倒点红薯粉和匀，要是没有红薯粉，豌豆粉也是一样的，只不过口感没有红薯粉要好。
揉的时候放点辣子，在放点盐放点醋就行，让它腌上十分钟。
酸辣汤的话，西红柿那是必不可少的了，西红柿本来就是解酒的，所以用来做这个汤正合适，西红柿洗干净后，切成小块。豆腐也需要，豆腐也是解酒的，切成小块备用。白菜也要来点，白菜也有解酒功能，但是那是白菜汁加盐泡后才有这个效果，煮汤的话，虽然效果不大，但是也聊胜于无了。
孟川又找了一些黄花菜，香菇泡在水里，等会泡软后切丝备用。
香料的话，其实用不了多少，一些
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