下午。
给菜地浇完水后，秦京茹提议带何雨水去田间观光。
入秋之后，虽然每天中午依旧能够感受到几分燥热。
但空气中已经没有了夏天的闷热与潮湿。
一场秋雨一场寒。
两三场急雨便将天空洗得明净澄澈，清晨与傍晚也凉快得多了。
暑热渐消，气候转凉。
人们的衣着也从夏天的短袖、凉鞋自然而然就过渡到长袖、外套。
走在乡间田埂上，抬头见到天高云淡的晴空，心情就敞亮了许多。
太阳暖融融地洒下来，也让人心生暖意。
风吹稻浪秋意起，日出日落水云生。
夏天结果的樱桃、草莓、西瓜、桃子已经渐渐过了季。
该轮到秋天特有的水果登场了。
论起京城周边的水果，那可太丰富了！
环顾周边区县，苹果、梨、柿、枣、葡萄都有产出，而且品种五花八门。
至于京城特产的小白梨与大白海棠，更是不容错过。
春季的梨花与海棠花经历盛开与凋谢，带来了秋天最甜美的果实。
小白梨在京城又叫京白梨，明清时期为皇宫供果，又以东山村的最出名。
京白梨个小皮薄、肉多核小，口感软糯，入口即化，咬上一口香甜似蜜。
不仅果汁多，味酸甜，香味浓，还有生津、润燥、清热、化痰、解酒等作用。
用于秋梨膏的制作，更是将其功效发挥的淋漓尽致！
至于大白海棠，又叫八棱海棠。
果实色泽鲜红夺目，果形美观，果肉品质好，果香馥郁，鲜食酸甜可口。
八棱海棠一年可采收两次。
上色前既可达到食用成熟度，可采收「白海棠」。
充分成熟后，色泽鲜红夺目，红里透紫，果形美观，个大皮薄汁多，果肉品质上佳，可采收第二次。
切片晒干后，可直接食用。
亦可加蔗糖等辅料，夏季泡水饮用，清热、泻火、健脾、开胃。
还可以加工成海棠汁、饮料、海棠脯、罐头。
也是京、津地区制作冰糖葫芦的主要原料。
因为何雨水是陌生人，以免引人围观。
秦京茹便带着她往人少的地方走。
江平安则事先去跟梁家村和秦家的村的生产队长打了招呼。
田间的一切东
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