锦宁跟齐慕远、关嘉泽和章鸿文一合计，干脆就把齐慕远打听的那两处酒楼买了下来，直接改成了茶馆，打算把漓水县爱听说书的茶客都掌握到自己手里，杜绝竞争对手的出现。
而庄越因为人稳重，能力也强，被杜锦宁举荐为大掌柜。他手底下管着三个新的二掌柜。这三个掌柜里，齐慕远找了一个，关嘉泽找了一个，另一个则是鲁小北推荐的。鲁小北那小子在城里混着，三教九流他都认得，便是做掌柜的也熟悉一二。凑巧得知他熟知的一个酒庄的掌柜被人辞退，便举荐给了杜锦宁。
这样一碗水端平，而且四个掌柜里关家就占了两个，大掌柜还是庄越，小二则全是从城里贫苦人家的孩子里挑选出来的，关嘉泽倒没有因为这个生出什么不愉快的想法来。