等到岳明月挂上电话，对陆洋说道：“好了，就差最后一道菜了。”
陆洋捶捶有些发酸的肩膀，说道：“你打算怎么处理鸭子，是做烤鸭还是煲汤？”
岳明月没有回答，转身从冰柜里，拿出一只冷冻鸡。
“肉已经腌好了，我准备做烤鸭，不过要是等到烤好，可能花一个多小时。”
岳明月饶有深意的看了陆洋一眼，说道：“你的内力比我强，我打算请你帮忙。”
“没问题。”
陆洋满口答应，语气调侃道：“你不会什么都不干了吧？”
“放心，我不是那种闲着看热闹的人。”
话音刚落，岳明月把重达数斤的肥鸭子单手托起，放到一只里头架着两根长筷，底层飘着高汤的大炒锅里。
“看你表演了。”
“什么？”陆洋不解道。
岳明月不耐烦地说道：“你上次在农家乐，处理活鱼的那招，可以用在这里。”
陆洋点点头，站在距离炒锅两米地方站稳脚步，随即开气吐声，双手往前一推。
“轰”的一声，炉火随即向上窜烧，并且到了锅盖的高度。
熊熊燃烧的火焰使得特大号炒锅，顿时像是失火的房屋。
过了差不多一分钟，大锅开始冒出白色的蒸气，锅里高汤的精华和鸭子腌料上的香料，经过巧妙融合，释放出全新的香气。
陆洋闻了之后，竖起大拇指称赞道：“岳明月，烤鸭的味道好棒，不过……”
说到这里，陆洋迟疑了片刻，继续说道：“不过，我觉得好像有点不太对，既然这道是烤鸭，你为什么要用蒸的呢？”
“先蒸再烤，不但可以把烤鸭过多的油脂蒸出来，待会拿去烤，时间也可以节省不少，肉质烤出来不会有老涩感，内层还没熟的问题。”
岳明月头一回开诚布公，为陆洋解说她的做法。
过了片刻，岳明月示意陆洋停止动作。
岳明月打开锅盖，一股香气立刻从锅里飘出，充斥在厨房的每个角落。
陆洋闻了之后，口腔不自觉地分泌出饥饿的唾液。
随即，岳明月马上起锅，把蒸煮有三分熟，冒着热烟的烤鸭拿到烤盘。
她把通过刚才的蒸煮，烤鸭滴出的油脂，均匀刷回鸭子表皮，最后拿进烤箱烘烤。
陆洋看完整个过程，喃喃的说道：“你这种手法，有点类似烧鹅的制作，只不过烧鹅是直接烧烤
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