在加上好菜可不仅仅只是大师傅一个人，就能搞定的。鱼肉蛋等制作的红案。
米、面、点心等制作的白案。加上冷荤，和不算太重要的砧板、打荷等等，就是一个团队。
想原汁原味，花时间培养肯定也没问题，但李长亨忽略了一个问题就是，这年代的人不是谁都愿意去资本世界。
更别说这群有真手艺的师傅们，收入比起别人本来就要好很多，真犯不着拖家带口离开故乡。
而要是不把老婆孩子、老人带走，一个非常现实和无奈的问题就是。在这年代的人心里，钱够用、够给儿子娶媳妇就行，多了反而不美。
这么一想，好像也就何雨柱这个老光棍，会为了亲儿子和差点结婚的老婆，而背井离乡的去港岛。
而且，傻柱的那个叫马华，一直忠心耿耿的徒弟现在也没结婚。师徒俩一起走，心里想着互相照应，走的概率反而更高点。
再不行，何雨柱他爹何大清，绝对能被钱吸引走。