150平米用餐区，总面积300平米的餐厅了。
而李长亨摆脱查尔斯、安德鲁这些人的办法，就是怂恿他们按照法餐的精致，然后最少也要是高档餐厅的标准去建立餐厅。
找经验丰富的退休管家去培养服务员，在用餐礼仪和服务上百分百会成为最好的。
而且，这种模式才最符合他们的身份，根本不用多废话查尔斯等人下意识就觉得理该是高档餐厅。
而他自己则走小而多的模式，全开那种除了总店大一点外，其他的全是只有十来张桌子的快餐店。
一个赚中高收入群体的钱，一个赚低收入者的钱。
名气查尔斯等人得去了，钱却永远没李长亨赚的多，未来的市值更不值一提。
可想法不错，却犯了大部分人一样的错误。
光看到别人赚钱，想当然的就认为自己肯定也能做到。
却不知道人家经历过多少困难，才把最光鲜亮丽的一面展示给你看。
还有很多生意是特定时代才有的产物。
好在直营餐厅，光靠地产的升值就不吃亏。
李长亨伸手握着安妮的手说道，“你们人太多，我就不和你们抢股份了。
不过，我会给安妮一笔钱，让她代替我加入高档餐厅这个子公司。
而且作为发起人和生意的提供者，我想我有权，也有资格得到高档餐厅10%的股份。
不过这10%的股份虽然在我名下，但管理权和投票权我会交给安妮，没问题吧？”