然如同一曲优美的乐章，再配上丁师傅行云流水般的动作，丁师傅好似不是在解牛，而是跳着一支从远古流传至今的祭仪舞蹈，韵律与艺术的美感深藏其中，本该野蛮异常的场景却赏心悦目。
“呼……”不多时，丁师傅起身站回原处，心满意足地长出一口气，拿一块白净的软布反复仔细地擦刀两遍，刀身雪白，亮得直晃眼，一看就知道锋利异常，宛若才刚刚开锋一般。而围观的众人仍然没有回过神来，还在余韵中回味。
不知道是谁率先高声喝彩，把众人拉了回来，这才想起欢呼鼓掌，棚子外一圈赞叹不断。
观众欣赏完毕，后厨伙计才能上前干活。几人先是像脱衣服一样将牛皮剥下，哗啦一声，整头牛再也保持不了形体，化作一块又一块不同的部分堆在地上，伙计们再上前一一拾起，到这时，唐黄才猛然惊醒，面上潮红，酣畅淋漓。
唐黄吸入几大口冰冷的空气才稍微冷静下来，兴奋地朝李木看去，却见李木依旧沉浸在刚刚的乐舞中，双眼迷醉，唐黄不敢打扰。
李木直勾勾地看着地上那一堆牛肉，眼睛一眨也不眨，直到伙计取走最后一块肉李木才醒转过来，激动地大喊一声“好！”惹得众人纷纷注视，看傻子一样看他。
李木哪会在意这些，兴高采烈地对身旁的唐黄说道：“看到了吗？看到了吗？这就是道啊！”
唐黄愕然，连忙问道：“你悟到什么了？是进阶了，还是学会新灵术了？”
唐黄这一问把李木问懵了，“啊？都没有啊。但我看到道了！我看到道了耶！”
李木的回答让唐黄有些失落，同时还有一些让他羞耻的庆幸，看李木这幅要蹦到天上去的快活劲儿，还以为他又搞出什么大的来了。以唐黄对李木的了解，这么兴奋的李木是处于智商不在的状态，现在就别跟他叨叨啥了。
可唐黄不叨叨不代表李木不比比了，李木握着唐黄的双手：“怎么样？我没有骗你吧？是不是藏龙卧虎？丁师傅帅吧？我其实也没想到丁师傅这么帅！走，找丁师傅聊聊去。”这状态下的李木，你就别指望和他商量事情了，拉着唐黄就走。
小饭馆对牛肉的缺口也不算太大，宰了两头牛就已经绰绰有余了，丁师傅也就没有继续解牛，后厨还等着他来片“纸片牛肉”呢，于是收好刀后没有停留，径直往后厨去了。
这时候的李木完全把规矩礼仪抛在脑后，拉着唐黄就往后厨里闯，正巧看到丁师傅拿着一把普通的菜刀切了一片指甲盖大小的“纸片牛肉”下来
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