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第一百四十六章 美味盖饭

作品:北宋生活顾问作者:阿昧
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林依穿梭在桌椅间,把这些话断断续续听到了一些,不禁感叹,果然有‘女’人的地方,就有八卦,这件事,只怕过不了几天,就会传遍东京所有官员家的后院了罢。

这些夫人,来得都晚,没吃几盅,就到了正午,但她们没一人有要走的意思,林依只好叫青苗看店,唤了杨婶到后面的简易厨房,张罗着做午饭。杨婶抱怨道:“甚么官宦夫人,与寻常人家也没甚么两样,一听说今日不用付钱,就赖着不走了。”

林依笑道:“这是给咱们面子,别人家想请她们去,还请不到呢。”

杨婶也笑道:“那倒也是,咱们使出本事来,做顿好的,叫她们吃了还想来。”

林依看了看灶台,笑道:“像咱们这样仅有六张桌子的脚店,顶多算个拍户,哪有自己与客人开火的,都是到外面端饮食进来。”

杨婶一面生火,一面道:“说好今日请客,若到外面去买,可就贵了。”

林依挽了袖子,戴上攀膊来择菜,道:“正是,若不是因为请客,我也懒得做,十好几个人呢。”

她们没料到客人要留在店内吃午饭,菜备得不多,杨婶犯愁道:“这可怎生是好,我现去菜市买些来?”

林依为成本考虑,先摆了摆手,坐在菜筐子旁仔细想了一时,问道:“杨婶,你可还记得煲仔饭?”

杨婶笑答:“怎会不记得,二少爷最爱吃,以前在乡下,二少夫人老给他做的。”

林依脸一红,道:“进了城,日子一直紧巴巴,没能买个炉子,好些日子没做给他吃了。”

杨婶问道:“二少夫人想与店里的客人们做煲仔饭?”

林依道:“只有这样能省些钱,不消准备那许多菜‘色’,而且不会‘浪’费。”

杨婶犹豫道:“主意不错,可咱们哪来的炉子?”

林依拍了拍额头,道:“糊涂了,现在买炉子,哪里来得及,不如做盖饭,先把饭蒸熟,再炒个菜铺陈到饭上。”

杨婶赞道:“这盖饭听起来更容易做,不过咱们到底是待客,一个菜不大好,至少得两个。”

既然菜‘色’少,就得依了各人口味,不然有人不爱吃,可就难办了。各位夫人究竟爱吃甚么菜,哪里才能打听到?林依略想了想,就有了主意,吩咐杨婶道:“各位夫人带来的丫头们,就在店外候着你去买几笼大包子,每人分两个。”

杨婶道:“那可得‘花’钱。”

林依道:“反正今日破费是定了,不差

…。。
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