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第二百二十章:面摊

作品:寒门首辅的锦鲤妻作者:浮生如荼
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踩着晨曦那朦胧的亮光,顾琬缓步出了考院。一身侍卫打扮的天影迎了上来,执剑拱手行礼道:“主子。可要回府?”

“不忙!这锦州城也是难得过来一趟,今个儿好好逛上一逛!”顾琬帅气地把玩着手中的纸扇,刻意压低了嗓音沉声道,并不在意不远处频频朝着自己方向乱瞅的几个小厮。

锦州城考院所在的位置,距离最是繁华的商业街梧桐里并不远,甚至因为正值科举期间,暂时取消了宵禁,各种小吃摊都提前出摊。

在这个薄雾微寒的秋日清晨,梧桐里街道两侧,零零散散摆了好些小吃摊,叫卖声虽不洪亮却是此起彼伏,好不热闹。就连空气,也弥漫着各种美食香。

顾琬饶有兴趣地瞧着街边的各家小吃摊,并不着急着坐下来品尝一二。只是突然顾琬停住了脚步,嗅了嗅空气,随后四下一环顾,便朝着前头拐角疾步走了过去。

天影自然紧跟在了后面。

拐角处,果然有个并不起眼的小吃摊。摊位并不大,两个炉子上一大一小两口锅子,那口大锅里炖着猪筒骨熬制的高汤。

一旁的案台上,除了一坨坨新鲜赶制好的面条,还摆放了二十多个调味小罐子。里头除了盐、糖、酱油、米醋等最基本的调味料,还有芝麻香油、碎米芽菜、葱花、白芝麻、黑芝麻、肉沫酱、花椒粉、花生碎、姜丝、葱丝等等……

而担担面好不好吃,绝对少不了关键的灵魂调味料红油。比起葱姜茱萸这些,辣椒传入大启不过短短几十年,但深受川蜀地区百姓的喜爱。

顾琬站在这个并不大的摊位前,淡然地扫了两眼那些调味料,见着那罐明亮的辣椒红油,眸色顿时一亮。

经营这面摊的是对头发花白的老两口,瞧着应该也有五十多岁。见顾琬站在自家摊位前,面摊老婆子便笑着招呼道:“这位贵哥儿,可要尝尝老婆子家的担担面儿?”

“好呀,两碗微辣,记得多放些芽菜肉沫子。其中一碗里少放些花椒!”

初来乍到,顾琬没敢点太辣,虽然她是无辣不欢的主。

顾琬自顾自坐下后,不着痕迹地瞥了一眼依旧跟在后面的小尾巴,见天影依旧候在一旁,便示意他赶紧坐下。

“要得~”一旁的老汉应了一声,手脚利索地抓起两把面,下到了那口小锅中。不过片刻,细长的面条便烫熟了。

面条并不多,最多不过二两,加上近二十多种调味料后,又从一旁大锅中舀入一大勺高汤,满满一大海碗的担担面没一

…。。
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