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第366章 终极斗厨(四)

作品:食味江湖作者:慕容云川
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了对策,还是根本没有察觉,仍旧显得不慌不乱。此时的她已经处理好宝塔鱼,马上让秦远跟梓莘生火,备料。

这边两人在做着准备工作,采薇亲手腌制鱼肉,看样子完全没有一丝担心。

【泸县宝塔鱼】的做法是固定的,所以大家心里很清楚要怎么做,但现在出现一个很大的问题,采薇将宝塔鱼大卸八块,这跟常规做法,保留整个鱼身的做法背道而驰。

把鱼肉分割开来,是不可能做出【泸县宝塔鱼】原版的样子,即便两位主评判也未必能做到。

采薇难道不了解【泸县宝塔鱼】如何做成吗?不,她当然知道,除非她有新的手法,能在另一种情况下完成这道菜。

鱼肉腌制完成后,到了烹饪环节,在锅里的香料发出香味后,采薇随机将鱼肉倒入油中,以温油处理鱼肉。

这边安逸伦也处理好食材,虽然时间上不占优势,但细节无可挑剔,每一步都按照设想去走,就连两位主评判都挑不出毛病。

聂恩很清楚,儿媳妇这场比试已经处于绝对下风,只要安逸伦稳扎稳打,他做出来的【泸县宝塔鱼】绝对没有瑕疵。

“两位,暗黑环节还要不要……”

监督官走过来询问,但此刻聂恩摇了摇头,若现在用暗黑环节,对安逸伦不公平,毕竟安老爷子在一边看着,他肯定知道采薇处理宝塔鱼的细节。

的确,这样一来,反倒让人觉得他故意袒护,毕竟她做菜的手法已经把自己逼入死胡同。

“就这样吧!”

扎木罕摆摆手,暗黑环节留着稍后在用,现在光等他们把菜式做出来便可。 _o_m

此刻的采薇一骑绝尘,完全沉浸在做菜的愉悦感中,仿佛一切都在按照她的节奏进行。

在她的灶台上,摆放着许多奇奇怪怪的小罐子,也不知道那里面盛着啥。

时间还剩下半柱香,采薇做菜也来到最后一步,那就是装盘,大家看着采薇把切开的鱼肉装盘,心里都在嘲笑。..

“哼哼!难道她以为我们没有见过【泸县宝塔鱼】的庐山真面目吗?”

确实,这些观众大多都是大厨,对菜式自然很熟知,如今这道菜是啥情况,一个个比谁都清楚。

虽然嘴上没有言明,也没必要言明,如今即便两位主评判有心偏袒,也无法在大庭广众之下指鹿为马。

“我觉得,这丫头是破罐子破摔,知道赢不了安公子,只能出此下策!”

“我看未必

…。。
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