赛第二阶段才由主办方提供食材，在这之前他们都可以以自己的拿手菜来比赛，所以对各位厨尊来说，食材就显得尤为重要。巘戅综艺文学戅
“那我们还是先学会辨认食材吧！”
采薇知道，要想获得优胜，必须要掌握这些食材的食性，她还有时间可以研究这些食材，顺便试着将他们做成成品，从当下就开始练习。
除了掌勺以外，她现在接触到的菜式基本上都是厨神的菜式，这些菜式可比不上一般的菜式，她参加比赛的菜式就是上等菜式，用聂锦程的话来说，那是厨神菜式的加强版，介于厨神之上的一种难度。
那五道菜采薇花了大力气才掌握到精髓，才五道菜式就让采薇费这么大劲，以后那些菜式就更不好说，要想锻炼出来，是要经过不断的反复练习跟实践，才能出成果。
“好了，今天就别做菜了，还是多放松一下，在比赛之前不要背负太多压力。”
“我就去研究食材，不做菜，不会累！”
聂锦程的意思是研究食材也不在乎这两天，反正第一轮比赛也用不上，何必花这个心思呢！