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第123章 饼铺(三)

作品:食味江湖作者:慕容云川
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做出来的东西更美味。

既然聂锦程都这么说了,大家都在那里看老人家表演,想瞧瞧一张饼究竟能被她玩出什么花样。

鲜菌拌着辅料一起炒香之后,起锅备用,揉好的饼块内塞入刚炒好的鲜菌,随即下锅,等到表皮呈金黄色时再捞上来。

最后才是放到烤架上,上架之前,他们这才把鸡汁从刚才留下的小缝隙里灌进去,再用一点生囊将缝隙封住。

饼不断的翻烤,目的就是让鸡汁均匀在内部流淌,保证每一处都能沾染到鸡汁的醇香。大部分鸡汁都跟香菌馅融合,只要咬开,就能感觉到汁水横流的美妙。

攫欝攫欝。“妹子!你的饼好了,尝尝!”

周围的人目不转睛盯着大嫂,大嫂咬了一口,表情极度夸张,这跟普通饼吃起来味道简直一个在天上,一个在地下。

饼的做法新奇,滋味更是妙不可言。

“别光顾着吃啊!说说好不好吃啊!”

“把不字去掉,好好吃!大娘,再给我来五个!”

大嫂的吃相完全不像是一位女子,的确,在美味的加持下,什么礼仪跟形象都无关紧要。

周围的人一听,都蜂拥上去,那动静,差点没把铺子给拆了。

打破常规的做法,的确更能受到尊重,应家饼铺的手艺,完全跟创新意识有关,应母多年如一日的刻苦钻研,做出烤与炸这种相辅相成的制作方式,却是带来了一种不同的感官与体验。

“买什么馒头,那边出了新玩意儿!”

可能是熟人遇到熟人了,立马照顾去到那边。

“等等我啊!”

有人在馒头小摊铺上,看到那边有新开的饼铺,听说味道很正宗,丢下手里刚选好的馒头,也跑到那边去凑热闹,留下小摊贩在这里凌乱。

现在还不是饭点,铺子里也没什么客人,采薇跟小妹来到大门口,想看看母亲饼铺生意如何,眼前一幕让她们吃了一颗定心丸,想来这饼铺的生意一定会兴隆。

巘戅追哟文学巘戅。苏醒跟聂锦程都在旁边帮忙,应母一时间也忙不过来,毕竟做饼不像是蒸包子,只要放在蒸笼里等着就行。

“苏醒终于长大了,成长了!”

看着如今做事有模有样的苏醒,采薇不禁发出一句感叹。

“长大了,姐姐你什么意思,合着苏醒以前就没长大吗?”

“怎么,是不是觉得那个……”

采兰知道姐姐想要表达什么意

…。。
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