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第120章 团圆饭

作品:食味江湖作者:慕容云川
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从目的地回来,大家都整理一下心情,老爷子说得对,不开心之事就不要再提,开心生活才是对应煋最大的尊重。

忙活半天,大家都有点饿了,应母表示她亲自下厨,做一桌子好菜。厽厼厽厼

大家都簇拥着进入后厨,苏醒知道娘子不能闻油烟味,所以把她请出来。采兰说她不想这样坐着等吃,也想做饭,苏醒便把一些蔬菜交给娘子,让她择菜。

“小兰的病还没治好吗?”

看到苏醒不让女儿进后厨,应母问了一句。

“医生说采兰是因为小时候溺水伤到了肺部,不能沾油烟,这倒也算不上是病,只要不进后厨就没问题。”

除了采兰之外,其他人都在后厨帮忙,应母今天要大显身手,做一桌子好菜,她知道女儿这些厨艺都是他教的,还打趣着要跟聂锦程当厨比试呢!

“母亲,要比就跟我比,反正我的厨艺都是他教的!就当是验收学习成果。”

采薇知道夫君真要做菜,谁都能轻松赢他,所以想办法给他解围。

“算啦!开玩笑呢!女儿你现在是厨尊,为娘这手艺怎么跟你比啊?你做的菜,小聂不止一次拿给我吃,我还真做不出来那个味道。”

今天做的就是家常菜为主,店铺菜单上那些不用做,这些都是小时候的味道,也是他们一家人最缅怀的。

“夫君,你过来!”

采薇把聂锦程叫过来,估计他见惯了那些名菜,亦或是菜式中的上乘菜式,至于民间一些小菜式所见不多。

今天母亲做的家常菜,很多都是极其普通,他说不定可以聪明汲取灵感,便叫他过来观瞻。

金钱豆腐红烧肉、金钱豆腐烧牛腩、美椒松板肉、香炒腊牛肉、腊猪嘴炒扁担香干、小炒脆青瓜、坛香扁豆丝、刀板香烧冬笋片、坛香刀豆丝炒花肉、呷饭菜、扁担干炒谷香肠、野生寒菌炖土鸡……

别说,有好多菜式还是聂锦程第一次听说,这农家特色的菜式,他还真是不多见。

“农家小炒系列:香干炒肉,不是给你吹,是母亲拿手绝活,味道不比大酒楼味道差。还有鲜椒小炒鸡,这样做鲜嫩香辣、开胃下饭,再吃其它菜都是将就。”

采薇兴致勃勃给夫君介绍母亲今天要做的菜式。厺厽 顶点 厺厽

他没见过的农家菜式多了去了,菜式虽说万变不离其宗,可能就是先人通过在民间所见改良而来。

“看来这就是父亲让我来民间历练的目的吧!

…。。
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