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第104章 丈母娘

作品:食味江湖作者:慕容云川
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老人家还是很怀念之前那个充满欢声笑语的应家小院,特意从月亮小镇回到月亮湾,看着那座一点没有变的家。

她跟之前那位婀娜多姿的应母判若两人,衣服破旧不堪,跟乡亲们照面时,也没有人认得出她来,只是频频回头看着,不知道这位乞丐婆立在应家小院外干什么。

应母来到后院高处,盯着院内的一切,这里布置跟之前全然一致,东南角那片藤架上的紫罗兰,还是她当年跟孩子们亲手种下的。

应母一时间也陷入回忆,那个时候,采薇跟应煋在院子里追逐打闹,她手里抱着还不会走路的采兰,应老爷坐在一边编筐,满脸堆笑看着一家子。

孩子们都对做饭感兴趣,应母嫌后厨太小,油烟味对孩子们不好,自己花时间在院子一个角落,搭了一个简易的棚子,在那里教孩子们做菜!

那个时候虽然只是一些很普通的菜式,但是应母手艺也是有板有眼,应煋会做的菜一大半都是从母亲手里学来,采薇还小,每次都在一边看着,耳濡目染也听进去不少。

月亮湾是庖厨之乡,绝大多数家庭都会走大厨这条路,应家自然也不例外,孩子们的刀功都是应母手把手教会的。

“孩子,握刀可不是那样,应该是这样,用手腕的力量!才不会觉得累!”

应母教采薇握刀的正确姿态,从小就严格要求她,那时候的应用煋已经熟练掌握刀功,也能试着亲自下厨做菜,应母的心思完全放在采薇身上,她想让三个孩子都能成为了不起的大厨。

“小薇,你看!这是银丝豆腐,这种是很考验刀功的,要不要试试?”

应母把豆腐切成丝状,但是没有切断,放入水中,豆腐展开就像是一个毛绒绒的小球漂浮在水中!

她要教女儿做苏甲豆腐炖,就是把这银丝豆腐做成如刺猬一般的圆球,这道菜一般人做不到这种水平,这可是应母的拿手绝活。

除了苏甲豆腐炖以外,还有河鱼虾煎、鲜菌小炒、三味盘、麻辣地八仙、杂鸭血煲、咸蛋黄膏蟹、鲜姜糟汁鼓岭鸭、香辣石蟹炒年糕、香芋水瓜花蛤肉、咸肉倒笃石蟹、小炒藕尖、小葱焗元贝,都是应母最擅长做的菜。

“小薇现在应该是合格的大厨了!”

应母刚回到月亮小镇,就听到大家都在讨论月亮湾的新厨尊,就是应家小妹,还开了一间应家小馆,味道也是无与伦比。

继续留在这里只会触景生情,应母知道当初不辞而别,现在若是出现在孩子们面前,肯定会

…。。
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