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第59章 时令小吃之一:醪糟汤圆

作品:食味江湖作者:慕容云川
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采薇问。

其实吴良杺说得很对,若是酒铺经营权在他们手里,的确能够更快打响知名度,毕竟他们有完整的销售渠道、稳定的客源。若酒坊单纯靠他们几个人在这里苦苦支撑,想达到长盛酒屋的高度,不知道要耗费多少心力。

况且应家酒铺也只是小规模,跟大批量的酒水生产还是有不足,除了味道跟创新点外,其它乏善可陈。

但这并不影响大众对百花酿的追捧,老头子是那种垄断的观念太强,不肯让出太多利益,所以才会在合作上优柔寡断。

举个简单的例子,人们吃惯了猪肉,某一天突然出现一盘牛肉,大家会怎么选择,肯定会选择稀奇的牛肉。

“我好像有点明白了!”

应家酒铺就是夫君口中的牛肉,毕竟牛肉不常见,人们肯定对它更感兴趣。

“如果吴老爷选择跟我们合作,百花酿的名声跟带来的利润都会加在他一个人身上,大家都会忽略是应家出品百花酿。只知道这酒是从吴老爷手里买来的,这可比他花钱出去赚名气要来得实惠。”

“聪明!就是这个意思,老头子现在没有想明白这一点,是因为他只看到短期的利益,等他琢磨清楚以后,肯定会回过头来找我。”

“聂锦程,我才突然发现,你可是一肚子坏水啊!”

聂锦程笑而不语,这些日子的江湖历练,已经让他整个人变得圆滑,考虑问题更加彻底,分析表因更加透彻。

经过三天的发酵,醪糟终于做好了,刚一揭开盖子,就闻到浓郁的酒香味,采薇尝了一口,果然爽口。

今天的早餐就吃醪糟汤圆啦!

热气腾腾的醪糟汤圆出锅,辅以枸杞跟川贝,吃在嘴里,甜在心里。

除了醪糟汤圆以外,聂锦程还做了醪糟鸡蛋,这也是另一种地道小吃。

“有聂锦程这小子在,每天都能弄点新花样,要是一直能吃上他做的饭就好了!”

应老爷不知道是随口赞美,还是另有深意,这句话一出就把采薇跟聂锦程吓了一跳。

“父亲,你说什么呢?”

“这不夸聂公子做的饭好吃嘛!我说错话啦?”

这一顿早餐相当成功,他们也拍板就用醪糟做时令小吃,鸡蛋成本太高,不可取,但是汤圆实在,随时都可以做。

打包好所有材料后,三人一同来到小馆。

临近中午十分,采薇开始按照夫君的指点,煮了一大锅醪糟汤圆,在煮的过程中,又在

…。。
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