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第5章 斗厨(一)

作品:食味江湖作者:慕容云川
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论是菜色还是味道,都赢得围观群众喝彩,其他两家人的菜上不了席面,光看色泽都知道味道一般,跟柯掌柜比起来,与寻常人家所做无异,评判吃在嘴里眉头紧锁,看样子第一名已经有归属了。

“应家怎么还不出菜?”

“八成是还在切菜吧!”

“跟柯掌柜比,太不自量力了吧!”

人群中有人在说风凉话,菜品迟迟没有端出来,大家都在等着看笑话,评判也派人去催促,那人刚准备掀门帘子,采薇端着第一道菜走出来。

应家第一道菜是荤食,成色看着还行,但是没有闻到香味,评判们尝了一口,立马脸色一沉。

“真酸!”

“这菜能吃吗?”

围观群众发出哄堂大笑,就这水平也能参加终赛,上一轮晋级是侥幸吧!评判们没有做出任何评价,立马宣布本届斗厨优胜者为弄月亭柯掌柜。

采薇称她还有两道菜没上,如何分出结果,她的菜品要三道菜一起吃才能品出味道,希望评判们能把接下来两道菜品尝过后再做定夺。

征得评判同意后,聂锦程跟采兰先后把两道菜端出来,要他们再次品尝,最好是三道菜分先后吃到嘴里,然后做出判断。

第一道菜味道偏酸,第二道菜味道浓郁,第三道菜口感清淡,但是三种菜吃完后,之前那种单独的味道瞬间消失,口中似乎有一种留香在唇齿间游荡,令人心旷神怡。

评判们一轮试吃后感觉意犹未尽,再次试吃,结果更是余味悠长,后味直冲脑门,令人欲罢不能。

“能不能说说你这菜怎么做的?”

评判突然间对这几道菜颇感兴趣,能做出这种菜品绝非偶然,三位老者担任评判数年,也自诩吃过天南海北,这种口味还是第一次遇见。

刚才在后厨,姐妹俩也不理解聂公子为何要做这种菜品,不是摆明了要输吗,况且对面是厨尊本尊,稍微出一点差池就极难补救,聂锦程早就知道如何应对。要想赢,单纯从烹饪方面可能并不出彩,用一种特殊方式赢得比赛,才能显得应家技高一招。

“相信我,一定没问题!”

采薇看着聂公子坚毅的眼神,按照他的套路,把刚才聂公子跟她说那些话原原本本说出来。

“我还是有点不放心,那可是柯掌柜,又不是别人。”

“我相信他!”

采薇眼神坚定看着聂公子,这几日来,她一直都跟聂公子接触,能感觉到他对做厨已经游刃有

…。。
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