与此同时，酒坊那边也要开始出酒了。
这天，江浩和九儿全到了酒坊，一群人忙碌过后，清澈的酒液终于流了出来，江浩接了一碗，喝了一大口。
众人都看着他，
“怎么样当家的”，九儿有些紧张的问道，因为这个酒坊，是这里所有人的希望和未来。
“还可以吧。”江浩给出了一个不好不坏的答案。
其他人纷纷拿碗接酒，尝过之后，二蛋他爹说道：“和市面上那种5块钱一坛的酒差不多。”
最后罗汉大哥给出一个中肯的结论，“这一锅全部做出来，应该有四五百块的盈余吧。”
四五百块不算多，也就是个功夫钱。
“我觉得还可以吧，比十八里香差了，可也还行。”二壮说道。
“十八里香那是高粱酒，咱们现在做的是五谷酒，而且掌柜的有高粱酒的秘方，不能比的。”大壮道。
罗汉看向江浩，带着期许问道：“掌柜的，这种酒，你有秘方吗。”
每种秘方配不同的酒，秘方不是那么容易有的。
江浩笑笑道，“秘方，还真有。”
叫伙计们搬了十坛酒到自己的简陋实验室，然后自己一个人关在里面捣鼓起来，一晃又是几天，江浩终于出关了。
一群老伙计围在客厅，中间放着一张八仙桌，上面有一个酒坛，江浩抓起酒封，顿时一股清新的酒香飘了出来，众人不禁用了吸了吸，有人忍不住说道：“好香的酒味，真好闻。”
排开一溜大碗，往里面倒满酒液。
“都尝尝吧。”
众人纷纷端起来，大壮喝了一口，立刻叫了起来，“好酒啊，真好喝。”说完咕咚咕咚几口把一碗酒喝干了。
罗汉喝了两口道，“闻着有股清香味儿，入口清新爽口，还有一抹回甜，真是好酒啊，如果说这是五年十年陈酿绝对有人信。”
江浩心里觉得好笑，
香味是因为那几种“酯”的缘故，酯类难溶于水，却易溶于乙醇和乙醚等有机溶剂，低级酯是具有芳香气味的液体，香味就是出于它们。
至于那曾令人心动的一抹回甜，呵呵，是糖精和甜蜜素的作用。
“现在觉得咱们的酒如何，应该能够好卖了吧。”江浩说道。
罗汉立刻道：“之前的酒，五块钱一坛，现在这个，绝对可以卖到15块钱一坛，20都有可能。”
“那好，所有酒生出产来装坛，
…。。