昨天傍晚开始下蛋,到今天早上,野鸡蛋和野鸭蛋已经攒了不少。
鸭蛋的口感不好,并且腥味重,这个朝代,鸭蛋其实很少见,考虑到分家,她和她爹娘绝逼是净身出户,她需要尽快的找到财路,脑子飞速转动下,她想到了松花皮蛋,小时侯邻居家就是做这个的,她因为常去邻居家玩,无意中学会制作方法。
现在是初夏,再往后天会越来越热,凉菜在夏天,特别的受欢迎,皮蛋去壳,切四刀摆盘,加少量香醋和香菜碎,就是一道很受欢迎的凉菜,而且皮蛋能搭出来的凉菜还挺多的,最重要的是会成为独家生意,一旦推广开,肯定来钱特快。
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