当牛排的香气在餐厅里弥漫的时候，陆陆续续的就有客人进来了，每天都是这样，好像这些人都能算好时间一样。
一份铁板上有一块半寸厚巴掌大的牛排，一份意面，一个煎蛋。第一份给了一个人缩在吧台角落里的成叔。“尝尝我的手艺，不要这么拘谨，成叔随便一点，现在你是客人。”
这里没有点餐服务，因为只有一个菜，铁板牛排，20美元一份。酒水只有晚上才开始卖。杰西卡忙碌的给所有的客人上了一杯柠檬水，接着就是用松木的托盘将做好的牛排按照顺序送到客人的餐桌上。
来的客人很多都是慕名而来，附近的居民这会儿都在为生活忙碌，中午这会儿是不会过来的。只有到了晚上，他们才会在阿尔文生意已经不忙的时候，到这里来点一杯啤酒，一起放松一下。
阿尔文，站在灶台前，好笑的听着几个西装革履，一看就是一副精英模样的青年，听着一个金发青年吹嘘，他自己是怎么胆大包天的一个人闯到地狱厨房，怎么发现这家餐厅。说着这里的牛排味道非常特别，牛排的香气混合着地狱厨房恐惧的味道，会有一番特别的滋味。
阿尔文知道这个家伙，他在地狱厨房的历险，简直可以写一本笑话集。看在他在努力的为自己餐厅做广告的份上，就不揭穿他了。