供吃喝，那些人又能吃，一天得吃三顿，顿顿几碗饭，还得见肉。”说起这，阿福很心疼。
平时自己都舍不得吃肉，也吃不起的，可雇佣人干活的时候，却得有肉吃，哪怕是以猪肠、猪肺、猪心肝猪头等为主，但也是少不得的。
这年头，请人干活尤其是农忙活，都是这样，否则那些人干活不下力。
平时地主们家的长工，甚至有的比一些小地主都吃的好，地主舍不得吃肉，但长工们却得经常有些肉吃，尤其是农忙季。
阿福舍不得，但不请人又忙不过来，精耕细作的话，一个壮劳力也顶多能耕种个五亩地，他十亩地必须得请人帮忙才行。
请人的工钱和吃喝，再加上借牛租种子等，又花费不少，这还是红枪会提供，租借费不高，要不然这一年忙碌下来，根本剩不下几个。
所以这年头，如果有自己的地，那么辛苦下来，不遇灾荒，总还能剩下几个，勉强温饱，还得是女人种桑养蚕甚至是养殖才行。
如果没自己的地，去做佃户，那么一年到头来，收成还得交租，真剩不下几个，所以年年辛苦年年穷，一遇灾荒就得卖儿卖女。
像阿福这样的，要不是天下大乱，然后红枪会控制，推行朝廷新政，给他们分田授地，又低息借种子借牛等，他们根本没翻身的可能。
陈十二身为团练军官，直接分了三十亩地，他自己还趁现在世道乱地价便宜，拿赏银买了些地，如今也凑了百亩地，算是个中等地主了。
但他没时间精力自己耕种，所以现在都是招那些流民耕种，家里兄弟帮着照看，如今朝廷暂免田赋，流民人力也还算便宜些，刨去开支，也还有收益，特别是粮价高，种地收益还可以。
一两亩地收益不多，但一百亩加起来就也不错了。
当然，比起他在军中打拼，缴获、功赏等所得，又多有不如了。
虽然朝廷并不直接给归德团练发饷，他们都是靠自筹，可控制着这么大地盘，暂时饷银还是能维持的，就是不如御营丰厚而已，但剿匪破寨，收获也不小。
这天下大乱。
许多如睢州那样过去高高在上的豪门被打落尘埃，也有如陈十二这等以前的贫困百姓，如今终于翻身。
当年随着母亲逃难的阿福，现在也得以自立门户，有了十亩本产，娶了妻子甚至马上也要有孩子了。
陈十二这样以前常年给人收麦帮工才勉强湖口的青年，如今更是成为哨官，拥有百亩土地的地主了
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