户去没有多少。
另外土豆因为在冬天用处大，所以属于外岛的硬通菜，以往不允许买卖经营的时候，外岛流行土豆换粮食。
张爱萍给王忆介绍，说与其他的庄稼相比，谷子、高梁的成熟季节会晚一些，收割时节差不多要到寒露才行。
这时候很多生产队的田地好，都是上等地，种土豆长得快，就可以收获新鲜土豆换粮食。
她笑道：“今年可不用切谷子、扦高粱了，现在咱队里粮食够吃，都不爱吃高粱米了，真是过上好日子了。”
然后她给王忆介绍，说收拾谷子和高粱费劲，切谷子就是把谷子穗从杆子上切下来，扦高粱则是把高粱穗从杆子上拽下来。
这活不重，都是由妇女们来完成，这样这活的工分也低，切一捆谷子或者收拾一捆高粱只给两厘工分——这个一捆是大捆子。
像是张爱萍属于能干的妇女，她一天下来能切50捆，这是多少工分？10个工分而已！
当然她是轻劳力，平日里也是这个工分，问题是她是能干的那种，所以才有10个工分，像是不能干的妇女一天下来干这活可能就是六个八个工分，一下子成半劳力了！
此时已经有一些土豆被收上来了，张爱萍说：“二叔，你给王老师烧两个鲜土豆吃呀，让他尝尝咱渔家的野火燎土豆。”
土豆的产量也很高，跟红薯一样都很惊人，动辄就是亩产三五千斤，像是22年有高产土豆能达到惊人的亩产万斤。
王忆看向地里奇怪的问：“这边的地还行呀，看不出什么胶泥土质来……”
听到这话周围的社员纷纷笑起来。
王忆讪笑道：“怎么了？我闹笑话了？”
一个妇女拄着铁锨柄笑道：“这当然不是胶泥地，胶泥地还得往前走老远哩，在一片泥塘子里，这是沙土地。”
张爱萍说道：“别笑别笑，王老师是读书人，他不干农活，你们笑话他做什么？”
她对王忆轻松的说：“土豆是好东西，跟地瓜一样最喜欢沙壤土了。”
王忆点点头：“对，地瓜是红薯、土豆是马铃薯，它们都喜欢沙壤土，因为沙土地里有足够多的空气、排水性好，对根系生长有利。红薯和马铃薯，咱们吃的都是它们的根。”
妇女们便指着他对张爱萍说：“你看你看，王老师虽然不干农活，可他啥都懂。”
“王老师真是个专家，有文化就是不一样，他刚才那话以前城里来的专家也说过。”
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