味的说法，还有第三种，那就是说这种美食即有包子的特点，同时也有饺子的特点，另外还有云吞的特点，也就是说一种美食有三种美食的特点，这也是所谓的三味。”
要说起来对美食的了解，直播间里面能够比得上吃遍天下的还真不多，人称美食百科全书啊，毕竟他本身就是从事食品生产这一行的，而且他有钱，又喜欢吃，每年空闲下来的时候天南海北的转悠着找好吃的，而且这家伙还不是只顾得低头吃，他每吃一道美食，都要探索一下这道美食的前生今世，了解一下这道美食的特色和特点，这就是专业吃货和业余吃货的区别。
人家懂美食啊。
就像这万三八大碗一样，这么出名的美食他当然不会放过，不管是万三肘子还是现在叶飞要做的三味圆都是他非常喜欢的美食，尤其是这三味圆，他喜欢的程度甚至还要超过万三肘子，因为这道美食真的很特别，它就像一个万花筒一样，里面包含着好几种味道，在他看来，这道美食的名字虽然叫三味圆，但是绝对不止三种味道。
听完吃遍天下的解释，叶飞就知道直播间的观众在讨论这个三味圆了，笑道：“天下兄说的没错，这道美食之所以经典，就在于它一道美食包含了几种味道，吃到嘴里面几种美美的味道相互混合在一起，给人一种流连忘返的感觉，有朋友可能会问了，既然这道美食包含了几种味道，是不是做起来很复杂？当然不是，可以说除了万三肘子以外，万三八大碗基本上都是比较简单的美食，毕竟它是沈万三的家宴，如果一道美食做的太复杂了，客人也不一定有时间等。”
“这三味圆也一样，刚才天下兄也给解释了，可以说它是包子，也是饺子，也可以说是云吞，同时还可以说是丸子，这么说的话想必大家的脑海中就已经有了这道美食的大概轮廓，没错，他就是一层皮包裹着肉馅儿做成的而已，其实这道美食的馅儿并不难做，主要就是三种材料，鸡肉，猪肉和虾仁，至于比例则根据自己的口味来搭配，喜欢吃鸡肉，就可以多放点鸡肉，喜欢另外两种也是一样的，这道美食的关键是在于它的皮。”
说到这里，叶飞打开储物格，然后从里面拿出来一个透明大碗，这碗里面有大半碗的洁白面粉，道：“这道美食的皮并不是我们用来包饺子或者是做包子的皮，用面粉兑点水和一下擀一下就搞定了，这不行，这道美食的皮是用面筋做的，所以这道美食还有一个名字，叫水面筋，大家也看到了，我拿出来了面粉，这就说明我们没有现成的面筋，这需要我们现场制作，而制作这道美食的
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