道，这本就是副厨给他们的考验，是他自己犯了错，没能把好品质控制的大关。所以他对安迪点了点头，没多催促。
果然，几乎贾斯汀前脚回到传菜台，后脚安迪就送来了一份新的惠灵顿牛排。
贾斯汀把这份牛排和其他菜品一起放到了出菜口。
在接下来的时间里，他努力振作了起来，专心致志地完成自己的工作，再没有犯一次错。
“贾斯汀，你可以回去了。下一个，迪妮莎。”主厨示意道。
“是的，主厨。”两人立刻开始交接。
“这一单应该快做好了，你可以催一下。”
“这两单刚进来，我还没来得及报单。”
“这……”贾斯汀把他的遗留工作仔细告诉了迪妮莎。
“好的，好，我明白了。”迪妮莎也认真地听好，并记了下来。
但是，迪妮莎的工作也不是一帆风顺的。
“乔什，这份三文鱼是生的！”迪妮莎把乔什的三文鱼退了回去，“回炉一下，谢谢！”她不知道乔什是不是故意给她添乱，让她在警惕副厨考验的同时，还要小心避开其他人有意无意为她设下的陷阱。当然，这只是难得一次的失误，她也不能多说什么，连主厨都不会对选手们难得犯的错大吼——但如果有第二次、第三次，主厨就不会手软了。
“是，主厨。”乔什不发一言地接了下来。这不同于贾斯汀的那次，这实实在在是他的错，让他辩无可辩。要是迪妮莎没发现就好了，那样的话，就是迪妮莎的责任了。乔什遗憾地在心里想道，哪怕这次确实不是他故意犯错——就算他有这个打算，也不会把宝贵的犯错机会留给迪妮莎，而是留给更重要的对手。
迪妮莎把其他检查过的菜品放到了出菜口，等待侍者取走。
“等等。”主厨又出声了，侍者立刻把餐盘放了回来。
“迪妮莎，尝一下这份调味饭。”主厨对迪妮莎说道。
“……是的，主厨。”迪妮莎刚才检查过这份调味饭，稀稠程度、用料配料看上去都没问题，哪怕这份是安迪端上来的，但迪妮莎想，来自副厨的问题菜品应该在更后面吧。但是，迪妮莎只用肉眼观察，却忘了用勺子试吃了——在忙碌的出菜口，就连主厨都会偶尔忘记去试吃一下菜品的口味，迪妮莎的错误比不难以理解，但这确实是错误。
迪妮莎品了品这份调味饭，既没有太咸，也没有太平淡，食材也没问题，确实是用的龙虾肉而不是鱼目混珠的海蟹肉…等等
…。。