约牛排的步骤之一确实要加白兰地，并引燃，好让酒香充分融入牛排中。但这应该是个刹那的过程，而不是像现在这样，仿佛着了火一般，熊熊燃烧，怎么都停不下来！这就像是火灾现场！
“[哔]！你[哔]到底倒了多少白兰地？”主厨几乎要被气晕过去了，“你[哔]是第一次做纽约牛排吗？”主厨不敢相信，这个在菜单里出现过很多次的牛排，朱莉竟然还能做成这样！
但现在并不是责备的时候，而是处理的时候。
于是，无奈地摇摇头后，主厨立刻关掉了锅子下方的炉火，又从边上又拿了个平底锅，反罩在这个锅子上方——这是为了杜绝氧气，让火不至于继续烧下去。毕竟，如果为了锅子上的这些火，特地开个灭火器，今晚的厨房和晚餐也差不多要毁了。更何况，主厨身经百战，这些小事他完全处理得来。哪怕这些平底锅没有锅盖，主厨也聪明地找到了替代品。
火势很快变小，并彻底熄灭。
主厨揭开平底锅，见底下锅子里，已经发黑的牛排，不由摇头——烧成这样，这块牛排绝对浪费了，已经无药可救了，主厨自己都没办法补救。
这么想着，主厨把两个平底锅丢到了边上的水池里，这才转过头，看向自己面前的这位忐忑不安的选手。
“你是蠢驴吗？做了那么多次纽约牛排，经常还做成这样？”主厨对朱莉简直没有一丝一毫的同情，“我不知道，你是想谋杀这个厨房里的所有人，还是想谋杀自己。说真的，有你这样随时给自己带来人身危险的队友，是你们其他人的最大不幸！”
“……”主厨的话让朱莉非常委屈。她并不是故意的，当火苗窜到前所未有的高时，她比任何人都害怕。主厨不体谅她的害怕，还这么破口大骂，真的让朱莉难以接受。
“我从一开始就告诉你们，在这个厨房里，你们必须要有百分之一百二的专注，才可能登上那个宝座！我不相信，如果你能专注，你会做出这样的事情！我毫不怀疑，如果我没采取措施的话，那现在消防警报器已经响了，911说不定就要来了！”
“……”朱莉辩无可辩。
主厨扫视了一眼这个厨房的其他人，给出了他最后的告诫，“也许，你们中有人满足于六强，那么，没问题，告诉我，我现在就可以送你们回家。但是，如果你们还有哪怕那么一丁点的野心，那么，你们就应该付出相应的行动！”
“你们中也许有人觉得，六强是一个赛段的结束，但是，我可以很清楚的告诉你们
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