幸好，配菜做起来还是很快的，应该能在惠林顿冷掉之前一起送出去。米拉这样对自己说道。但是，在这种着急的心情之下，她做菜的动作也凌乱了起来，乱七八糟的配菜稀里糊涂地就扔到了锅子里。
至于艾琳，她在准备其他配菜。这是两人之前说好的，订单多起来之后，米拉就主要负责惠林顿、美式烤猪排和香煎金枪鱼的配菜，土豆盖鲷鱼和瓦多文烤鸡以及前菜等的配菜就由艾琳负责。这是两人为了明确职责而定下的分工。不过，如果谁那边的工作实在多到忙不过来，那她们也会互相支援。但目前的订单数量没有多到这种程度，是米拉自己的遗忘才让她陷入了措手不及的窘境，所以艾琳也爱莫能助了。
迪妮莎也意识到了米拉的慌乱，她在心里摇了摇头，还是决定先把她的牛排端出去——配菜是米拉的问题，不是她的问题，她不可能为了米拉的遗忘而等她；惠林顿牛排一会儿就冷了，如果她刻意等米拉，连她自己都会被主厨责骂。她不愿意为米拉的错误买单，至少她要让主厨看到，她负责的方面是没问题的，其他人的工作不是她的责任。
“惠林顿来了！”迪妮莎将牛排和酱汁端到了主厨身边的传菜口。
“唔，惠林顿做的不错。”戈登查看了一下牛排的肉质和外层酥皮的颜色，满意地点了点头——作为所有菜单里难度最高的菜品之一，迪妮莎虽然费了点时间，但成品不错。
戈登希望这是她的实力体现，而不是碰巧撞运气。
“惠林顿的配菜呢？猪排呢？”收到惠林顿之后，戈登又催促了一遍订单的其他菜品。
“猪排来了来了！”蕾妮看到迪妮莎也送出了菜品，心里更急了，又看了一下自己锅里煎的猪排，看了下大概没问题后，也连忙盛到盘子里，快速切好，给主厨送了过去。
戈登习惯性地用叉子翻了一下，脸颊不由抽动起来——
“[哔]！这[哔]是生的！”戈登一把将盘子扔到料理台上，毫不留情地对蕾妮大吼，“你[哔]竟然端上一盘生猪排？！看看这脂肪，这白色的脂肪，根本还没熟！你要我把这坨[哔]送出去？猪肉绝对绝对不能是生的！你[哔]明白了吗？！”
“对、对不起……”蕾妮被戈登一气呵成的咆哮吼得头皮发麻，几乎不能地就想后退，但她知道这样主厨会更生气，于是强忍着后退的冲动站在原地，“我马上再烤！”她说。
“那就快去！”戈登怒吼道，“别让我再见到这该死的[哔]生猪排！”
“是
…。。