晚。一般家里都彻夜不熄灯，预示四季平安，长命百岁。锅里放些吃食，这叫“照锅”，意思是一年不缺吃。
有些老人这夜睡不着觉，一个人静静地踏黑爬上山顶，面向东方了望，这叫“品天”。据老人说，从晓天的色道上能看出庄稼的丰歉、村寨的吉凶。究竟灵不灵，谁也不去深究。正月初一，天刚朦朦亮人们便起床了，第一件事就是放“开门炮”，这意味着开门大吉。接着，老人们便忙着迎神、接灶君。
孩子们早都跑出去拜年了。拜年在这里叫“问强健”，小辈见了长辈都要“问强健”，像“爷爷强健啦！”“奶奶强健啦！”长者便回答“娃娃乖着哩！”意思是夸孩子健康进步。这种拜年礼俗，不仅限于孩子，就是已娶妻养子的汉子，见了长辈也是如此。
还有秧歌拜年，那是我们林水原年俗中独特的风情。春节期间，村村都组织秧歌队，挨门逐户拜年，在这里俗称“沿门子”。
秧歌拜年首先是谒庙、敬神，祈祷一年风调雨顺五谷丰登，然后到各家各户拜年。秧歌队每到一户，伞头触景生情，即兴创作自编唱词向主人祝福。
小的时候我还编过一首，进了大门抬头看，六孔石窑齐展展，五谷丰登人兴旺，一年四季保平安……。”
栾平安滔滔不绝的讲着，我们这些人早已听得发困。
总于，就连平日里脾气最好最和善的张大哥都忍不住了。
“得了！别说了。你说话这么一大堆，我除了对你娘做的压糕面，蒸黄馍馍，做黄酒，擀杂面，炸油糕这些吃的东西感兴趣以外，其余的简直是无聊之极！”
郝大兴闻言，连连拍着巴掌。
“堂主说的对，堂主说的极是！平安，真的好饿呀，肚子瘪了的要命。不知道还要再赶多少的路才能走到集市，也不知道你们这里有没有什么上好的吃食！”
我们万万没有想到的是，明明都已经出了阴山簿，最后的结局竟然还是饿肚子。
栾平安指了指前面一望无际的田野，对我们道。
“快了吧！应该过个这片麦田，再赶上半天的路，就可以到集市里面去。
咱们现在到的是成片的田间，一片田连着一片田，可真的还要加紧脚力呢！”
我们车马上的所有人，一个一个捂着肚子，勒紧裤腰带，只等待着在半天之后，到了这陕北的集市，可得好好的饱餐一顿。
尤其是那郝大兴，他已经将自己身上的铜板全部准备好。