“宋先生，这道菜是金枪鱼生鱼片，请品尝。”堂岛银放下手中的托盘，掀开盖子对着宋青歌三人说道。
“生鱼片啊，我记得日本菜中生鱼片是用来招待的最高礼节了吧，而且在其中还以金枪鱼为最。”宋青歌不由微笑道。
“是的。”堂岛银微笑道，“这是取自天然野生的金枪鱼鱼腹部的大脂，经过我的独门料理和秘制酱料，想必您会喜欢。”
宋青歌点点头，仔细看向桌上的这盘金枪鱼生鱼片，只见鱼片整齐，光洁，摆放的也很美观。修炼过剑道的他自然明白这其中所蕴含的对于刀法的理解和掌握，看来果然在任何一个行业取得卓越成绩的人都不能轻视。
他夹起一片生鱼片放在自己面前的空盘子当中，将桌上的绿芥末均匀地涂在鱼片上，然后将生鱼片折叠，放入堂岛银秘制的酱料中蘸了一下，随后放入口中。一时间，生鱼片的鲜美和酱汁以及绿芥末的味道在口中绽放而出，几种味道完美的融合在一起，却又让人感觉层次感分明。
宋青歌点了点头，“嗯，很不错，不管是从刀工还是酱料的搭配以及选材都是上等，吃到嘴中味道没有突兀的地方，能够完美的融合在一起，却又层次感分明。不愧是远月度假村的主厨，堂岛先生真是一等一的厨师。”
“谬赞了，只要宋先生您喜欢就好。”堂岛银微笑着说道，毕竟对于厨师来说，自己做的菜被人夸奖，本来就有一种满足感，更何况还是来自于宋青歌的夸奖。
宋青歌这时微笑着对身边的两人说道，“你们也吃嘛，真的很不错。”
逸仙和贝尔法斯特微笑着拿起筷子，和宋青歌刚才的动作一样，也每个人各品尝了一片。
“嗯，确实不错呢，芥末的味道一点都不突兀，反而有种合适的感觉，而且整个鱼片吃起来肥而不腻，酱料的调整也是恰到好处。”逸仙微笑着说道，毫不吝惜对于这道生鱼片的赞美。
“几位喜欢就好，请稍等，我去端下一道菜。”堂岛银微笑着对宋青歌说道，然后转身向着一旁的后厨走去，而一旁的几个带队老师看到这一幕纷纷追了上去。
在距离后厨不远的过道中，几人追上了堂岛银。“堂岛前辈，堂岛前辈，等等。”
堂岛银转过头，看到几人朝着自己跑过来，不由放慢了脚步，“哦，是四宫还有乾你们啊，怎么了？”
“堂岛前辈，刚刚我们都看到了，那三个人是谁啊，能让您亲自下厨招待。”四宫小次郎问道，其他的人也都使劲点点头。
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