碗里，接过小丫鬟过了三遍的豆腐泥，往里面加了几个蛋清，一点儿盐和料粉，一边用筷子搅拌，一边接着说，“千金小姐爱穷书生，穷书生喜欢考状元娶公主，女神仙放着好好的仙女不当，也要下凡来找真爱，这真爱往往也是穷书生。”
有人不以为意，“这有什么，是个人都爱看才子佳人和和美美的戏码，码头上秧田里的王大牛和张二丫吃啥住啥写出来也没人看呀！”
对，这话不错，可我不是要跟你们争辩这个。
“我想说的是咱们可以从那些话本里看出男子的择偶，娶妻的标准。”
“标准？我们怎么没看出来？快说说哪样标准。”
萧善把拌好的豆腐泥用盖子盖上，让小丫鬟挪到一边，用冰镇上。
等上桌的时候把蟹黄煸出油，放进海参和虾泥炒成馅料，上下两层豆腐泥，中间铺上馅料，顶上用香菇摆成梅花枝，上锅连蒸带闷上半刻，出锅摆上梅花瓣，鲜香咸香的一品豆腐是也。
萧善今日负责做的菜不多，但都是十分精细的。
捡了几块鸡胸肉在案板上捶着，这才继续同她们闲话。