如何让老百姓吃得好。
根据我们自己的饮食科普调查发现，我们的老百姓虽然解决了温饱问题，但在饮食结构上，我们还存在着很多不合理。
就比如我国目前是世界上糖尿病最高发的国家…
而且我国的饮食结构，在世界顶级科学机构的研究后也发现，和安全饮食也根本不搭边。
甚至在全球范围只能排到五十名开外。
而我们的邻居，日本和南朝国，却能排进世界前十。
这下很多人就不理解了，这怎么可能啊？
你要说日本饮食健康，这个我们信，因为他们吃的确实清淡。
可你说南朝国的饮食也比我们健康，这怎么可能。
你看他们上顿下顿的吃泡菜，一点油水都没有，怎么可能比我们的饮食健康？
可虽然有很多人不服，但实际就是，正因为人家吃的油少，或者说他们根本就不会吃炒菜。
所以他们的饮食才更加健康，泡菜确实不健康，但和我们顿顿油炒菜比起来，还是健康得多。
而我们国家的饮食之所以健康指数低，还有另外一个原因，就是我们吃的主食太多。
就是我们吃的大米和面太多，也就是说，其实我们的饮食理念是错误的。
很多老一辈人认为，人发胖是因为吃肉吃的太多。
可实际上确实，人发胖，并不是吃肉多导致的，而是摄入的淀粉过量。
而我们摄入的淀粉主要来源，就都是米饭和白面。
而根据科学研究，一个成人每天应该摄入的全麦制品，也就是淀粉，应该在240克左右。
说的在直接一点，就是一碗白米饭就够了。
也就是说一个成人一天摄入一碗米饭的淀粉就够了， 可问题是我们几乎每天都会吃掉很多米饭和白面。
比如早上吃油条，中午吃米饭，晚上吃面条。
碳水摄入太多，就导致了肥胖问题，进而最终会导致糖尿病的发生。
而近些年来，随着医学的科普，和人们越发注重健康的理念。
长久以来形成的饮食观念，也正在发生改变。
很多家庭都开始渐渐的调整饮食结构，开始增加饮食中的蛋白质含量。
这就要吃掉更多的肉，可是肉从哪来？
本来我们自己就是养猪大国，可是随着人们饮食结构的多样化，越来越多的人开始吃牛羊肉，只鱼肉。
而
…。。