萧宇非常震惊唐若冰竟然能酿制出这种美酒。
可是，既然能酿制出如此美酒，拿去卖钱就是了，为何要叫人来开会？
像这样的事，唐若冰都是经过深思熟虑的。
不可能把大家叫来这里喝酒，然后赞叹此酒只应天上有，人间哪得几回闻。
唐若冰笑嘻嘻的对王秀凤说，“你可知，这是什么酒？”
王秀凤说，“米酒啊，一喝就知道了。”
“知道是用什么大米酿制的吗？”
看着她那一双明亮的眼睛，王秀凤恍然大悟一样说，“难道，用的是桃花大米？”
“没错，就是桃花大米！”
唐若冰点头。
“难怪这么好喝！”
“原来用的是桃花大米！”
其他人纷纷说道。
一些人的目光亮了起来。
桃花大米，就是萧宇和二愣子、何秀娟他们家里合作的水稻田中出产的。
这些水稻使用了营养液，制成的大米非常可口，在桃花餐厅非常畅销。
桃花餐厅有两种米饭，一种是普通大米煮的，价格和其他餐厅、酒楼没太大区别。
另外一种就是桃花大米煮出来的米饭，这种饭，一小碗饭收费就要50元。
这些村干部想要向何秀娟、李富贵父母讨一些这种大米来酿酒。
王秀凤说，“你们可别打桃花大米的主意，村里的水稻看似很多，但是每天供应外面也很多，要是拿来酿酒，就没多少了。”
村干部们闻言，有些沮丧。
这样的美酒，谁不想多喝几口？
唐若冰笑道，“我此次请王村长开一次会议，就是想请大家，能不能让村民们扩大水稻的生产，然后咱们就可以把这些扩产的水稻加工成的大米用来酿酒。”
酒这东西，是有些浪费粮食的。
一斤大米可以酿造二至三两白酒，可以出产45度的米酒五到七两。
但是做法和度数要求不同，用粮食不一个量，综合出酒率约在40%左右。
一百斤大米用糖化酶或酵母曲之类的能酿50度的酒65斤至70斤，如果酿小曲米酒30度能酿100斤左右。
从香型来看，清香型，以汾酒为代表的优质清香型酒，出酒率大约为33%，即3斤粮食一斤酒。浓香型，以五粮液为代表的优质浓香型酒，出酒率大约为28%，即3.5斤粮食一斤酒。
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