兑换的时候吃一次肉了，从那以后到现在都几天没吃过肉了。
没肉吃没关系，这上面的素菜看起来也挺好吃的，不知道能不能吃。
“阿娘，这本书写了好多的豆腐的做法啊。炒豆腐、酿豆腐、煎豆腐、炖豆腐、豆腐炖鱼头、豆腐汤等等，好多的豆腐菜啊。”李丽质翻开一本书，看到竟然都是豆腐的菜，兴致勃勃地分享给自家阿娘。
豆腐这种菜其实在唐朝的时候还不算盛行，即使从汉代开始豆腐的做法就已经流传下来了，但大唐这个时候还很少有人会做豆腐。
当然皇家这边是肯定有豆腐的做法的，最近大家都不怎么吃豆腐，即使节俭也没有天天吃豆腐的。
“这边记载了，豆子可以做成豆浆，加糖或者加盐都可以喝。然后做成豆花，加糖的也可以，但是加其他的料做成咸口的也可以。”
“哇，这本书就是各种豆子的做法吗？”李丽质开心地说道，“阿耶阿娘，这本书真的好厉害啊，有了这本书，大家吃的东西就多样了，不至于支持煮豆子了。”
李世民和长孙皇后看着女儿手上的那本书，又想到她刚刚说的话，觉得她说的很有道理。
原本觉得这些菜谱就只是买来改善伙食的，没想到竟然还能够惠及百姓。意外之喜，李世民和长孙皇后都很高兴。