了维持生意，增加资金的流动性，商户甚至不可能只做冬季的干腌臭鳜鱼，腌渍所用的木桶等等，就更没办法讲究起来了。
“我去后厨准备了。”老爷子再看了一眼门口的凌然，感觉收获的信息已经足够了。
当此时，又是一辆三座沃尔沃停在了小店的门口。
简简单单的穿了一身黑白配色的爱马仕的田柒，自己推门下车，看着就很清爽活泼的样子，迈着轻快的步子来到凌然跟前。
“久等啦。”田柒开心的挽了一下凌然的胳膊，没有被拒绝，脸上的笑容顿时灿烂起来。
“没有等多久。”凌然实话实说。
田柒只觉得心情愈发顺畅，再抬头看谷家的小店，土土的装修也不觉得难看，反而让人感觉有点另类的美感。
“田柒小姐。”小谷护士再次走出店门，又笑着介绍道：“爷爷的店开了30年了，装修都没有换过，但我们一直都有打扫和清洁……”
“30年没换过装修的饭店，就很有情怀了。”田柒给出了一抹笑容。
“恩恩。”小谷连连点头。她不是很懂这些，但反反复复的将店走了几遍之后，她觉得用爷爷的小店接待凌然，不算丢人。
现在得到田柒的承认，小谷就更有信心了。
店内没有其他的客人。
凌然和田柒入内以后，小谷直接就将们给锁了起来。
后厨里，谷鸿振更是运起了十八般武艺，细心烹饪起来。
徽菜作为中国八大菜系之一，时至今日的存在感是相对比较弱的。它是随着徽州商帮兴起的，也随着徽州商帮的地位的降低，而不断的被削弱存在感。
谷鸿振年轻的时候还在专业的徽菜饭店里掌过勺，但饭店倒闭以后，就再难找到合适的职位了。
不过，手艺这个东西，并不会因此就削弱。
尤其是他最熟悉最擅长的臭鳜鱼，谷鸿振更是有无数种方法来操作。
厅内。
谷家人趁着菜没上桌，说了两句客套话，就忍不住问起了手术的情况。
尤其是大伯的子女，更是紧张的看向凌然。
“我画给你们看吧。”凌然对这样的场面也已经熟悉了，做了那么多场的手术，术前谈话做的再少，也免不了要接触病人家属们。
比起谈话，凌然已经熟练掌握的素描技术，往往更具有说服力。
余媛从随身的大包里，迅速的拿出了画板和白纸，并摆放到位。
…。。